बैंगन पार्मिगियाना सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 2.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 496 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । दूध, काली मिर्च, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं पार्मिगियाना के बिना बैंगन पार्मिगियाना!, बैंगन पार्मिगियाना, तथा बैंगन पार्मिगियाना.
निर्देश
1
बैंगन को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में छीलें और काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
2
दूध, अंडा और जैतून का तेल मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं । धीरे-धीरे आटे में हलचल । आटे के मिश्रण में बैंगन के स्लाइस को अच्छी तरह से लेप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
बैंगन
सभी उद्देश्य आटा
दूध
अंडा
3
एक बड़े भारी कड़ाही में 1 इंच की गहराई तक वनस्पति तेल डालो । बैंगन को, बैचों में, गर्म तेल में मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
कागज तौलिये पर नाली, और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
5
1/2 कप तरल को आरक्षित करते हुए, टमाटर को सूखा लें । टमाटर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दम किया हुआ टमाटर
टमाटर
6
एक मध्यम सॉस पैन में कटा हुआ टमाटर, आरक्षित 1/2 कप टमाटर तरल, टमाटर सॉस और अगली 5 सामग्री मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं । मिश्रण को उबाल लें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 10 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर सॉस
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
7
बैंगन के आधे स्लाइस को हल्के से ग्रीस किए हुए 13 - एक्स 9 - एक्स 2-इंच बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
8
बैंगन के ऊपर मोज़ेरेला चीज़ का आधा भाग, और पनीर के ऊपर टमाटर का आधा मिश्रण डालें । शेष बैंगन, मोज़ेरेला चीज़ और टमाटर के मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । परमेसन पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेला
परमेसन
बैंगन
पनीर
टमाटर
9
सेंकना, खुला, 350 पर 30 मिनट के लिए या अच्छी तरह से गर्म होने तक ।