बीफ बोर्गुइग्नन
बीफ बोर्गुइग्नन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 6.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 852 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 411 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड बेकन, ऑलिव ऑयल, बीफ ब्रोथ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । पिनोट नोयर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो बीफ बोरगुइग्नन (बोफ बोरगुइग्नन / बोफ आ ला बोरगुइग्नोन / बीफ बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ बोर्गुइग्नन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
4
बेकन डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, बेकन को हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
6
बीफ़ क्यूब्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और फिर उन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें । एकल परतों में बैचों में, 3 से 5 मिनट के लिए गर्म तेल में गोमांस को भूनें, सभी पक्षों पर भूरे रंग में बदल दें ।
7
बेकन के साथ कटे हुए क्यूब्स को प्लेट में निकालें और तब तक खोजते रहें जब तक कि सारा बीफ ब्राउन न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
8
पैन में वसा में गाजर, और प्याज, 1 बड़ा चम्मच नमक और 2 चम्मच काली मिर्च डालें और 10 से 15 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज हल्का भूरा न हो जाए ।
13
टमाटर का पेस्ट और अजवायन डालें। एक उबाल लाने के लिए, एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें और इसे ओवन में लगभग 1 1/4 घंटे के लिए रखें या जब तक कि कांटा के साथ छेद न हो जाए तब तक मांस और सब्जियां बहुत निविदा न हों ।
सामग्री
1केजीएस![चक बीफ 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ]()
चक बीफ 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![गोमांस शोरबा कर सकते हैं]()
गोमांस शोरबा कर सकते हैं454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![गाजर, तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
गाजर, तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कॉग्नाक]()
कॉग्नाक3(सर्दी)![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक]()
कटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![चम्मच ताजा अजवायन के फूल सूखे पत्ते)]()
चम्मच ताजा अजवायन के फूल सूखे पत्ते)2लौंग![चम्मच कटा हुआ लहसुन]()
चम्मच कटा हुआ लहसुन6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कोषेर नमक]()
कोषेर नमक454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा मशरूम उपजी त्याग, कैप्स मोटे तौर पर कटा हुआ]()
ताजा मशरूम उपजी त्याग, कैप्स मोटे तौर पर कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![अच्छा जैतून का तेल]()
अच्छा जैतून का तेल454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![जमे हुए पूरे प्याज]()
जमे हुए पूरे प्याज7506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![अच्छा सूखी लाल शराब के रूप में इस तरह कोटे du रोन या Pinot Noir]()
अच्छा सूखी लाल शराब के रूप में इस तरह कोटे du रोन या Pinot Noir6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![देशी रोटी या खट्टा आटा, टोस्ट या ग्रील्ड और लहसुन लौंग के साथ मला]()
देशी रोटी या खट्टा आटा, टोस्ट या ग्रील्ड और लहसुन लौंग के साथ मला227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ड्राई क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, डाइस्ड]()
ड्राई क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, डाइस्ड1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4(सर्दी)![कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित]()
कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित2![पीला प्याज, कटा हुआ]()
पीला प्याज, कटा हुआ
चक बीफ 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा जमीन काली मिर्च4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
गोमांस शोरबा कर सकते हैं454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
गाजर, तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कॉग्नाक3(सर्दी)
सभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
चम्मच ताजा अजवायन के फूल सूखे पत्ते)2लौंग
चम्मच कटा हुआ लहसुन6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कोषेर नमक454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ताजा मशरूम उपजी त्याग, कैप्स मोटे तौर पर कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
अच्छा जैतून का तेल454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
जमे हुए पूरे प्याज7506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
अच्छा सूखी लाल शराब के रूप में इस तरह कोटे du रोन या Pinot Noir6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
देशी रोटी या खट्टा आटा, टोस्ट या ग्रील्ड और लहसुन लौंग के साथ मला227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ड्राई क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, डाइस्ड1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4(सर्दी)
कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित2पीला प्याज, कटा हुआकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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