ब्रेज़्ड हवाई पोर्क कंधे
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड हवाईयन पोर्क शोल्डर को आज़माएँ । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 460 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । ब्राउन शुगर, पिसा हुआ धनिया, पिसा हुआ जीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: कसाई की सुतली
एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर, हवाईयन नमक, पेपरिका, जीरा, धनिया और काली मिर्च मिलाएं ।
पोर्क को 4 बराबर भागों में काटें, फिर प्रत्येक कट को कुछ कसाई की सुतली से बांधें । मसाले के मिश्रण के 1 1/2 चम्मच के साथ प्रत्येक टुकड़े को हल्के से छिड़कें ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 3 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें । पोर्क के प्रत्येक कट को सभी तरफ से भूनें, फिर उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
प्याज, अदरक और लहसुन के साथ उसी बर्तन में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल डालें ।
अनानास का रस और चिकन स्टॉक डालें और पोर्क को बर्तन में लौटा दें । कवर पॉट को ओवन में ब्रेज़ करने के लिए रखें जब तक कि सूअर का मांस कांटा निविदा न हो, लगभग 2 1/2 घंटे के लिए ।
डच ओवन से सूअर का मांस निकालें और टुकड़ों को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
मसाले के मिश्रण के शेष 1/2 चम्मच के साथ प्रत्येक टुकड़े को छिड़कें और उन्हें कम ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि उनके शीर्ष भूरे और कुरकुरा न हों लेकिन जले नहीं, लगभग 2 मिनट ।
पोर्क को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और ब्रेज़िंग तरल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें ।
यदि वांछित हो, तो मैश किए हुए पार्सनिप और अजवाइन की जड़ के साथ पोर्क परोसें ।