बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू)

बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू)
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू) को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.06 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 373 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास हाथ में गुआजिलो चील, साइडर सिरका, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन बटर ब्राउन शुगर कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. यह एक है यथोचित कीमत मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बकरी बिरिया (जलिस्को-शैली बकरी स्टू), Birria, तथा Birria समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बेकिंग शीट पर मांस रखो, पैट सूखी, फिर 2 चम्मच के साथ सभी को रगड़ें । नमक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
2
एक बड़े सॉस पैन में 3 कप पानी उबाल लें; कवर करें और गर्मी से हटा दें । इस बीच, स्टेम बवासीर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या भारी फ्राइंग पैन गरम करें । बैचों में टोस्ट चिल्स, चिमटे के साथ पैन की सतह के खिलाफ फ्लैट दबाकर और समान रूप से टोस्ट में बदल दें, जब तक कि हल्के भूरे और सुगंधित प्रति बैच लगभग 2 मिनट न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
बवासीर को गर्म पानी में मिलाएं क्योंकि वे टोस्ट हो जाते हैं और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भिगोते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
एक ही फ्राइंग पैन में लहसुन लौंग को टोस्ट करें, जब तक कि सभी पर ब्राउन न हो जाए । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
एक ब्लेंडर (आरक्षित तरल) में मिर्च को स्थानांतरित करें और लहसुन, सिरका और पिलोनसिलो के साथ चक्कर लगाएं । जीरा, अजवायन और लौंग को इलेक्ट्रिक स्पाइस ब्लेंडर या मोर्टार में पीस लें, फिर 1/4 कप चिली-भिगोने वाले तरल के साथ ब्लेंडर में डालें । एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए चक्कर, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और भिगोने वाला पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PanelaPanela
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
7
मांस पर स्मियर पेस्ट, कवर, और कम से कम 8 घंटे और 1 दिन तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
एक भुना हुआ पैन में एक धातु ठंडा रैक रखो (एक परत में मांस रखने के लिए पर्याप्त बड़ा) और 3 कप पानी में डालें । यदि पानी रैक के ऊपर आता है, तो कुकी कटर के साथ रैक को ऊपर उठाएं । रैक पर मांस की व्यवस्था करें । कसकर सील करने के लिए किनारे के चारों ओर भारी पन्नी और क्रिंकल पन्नी की एक बड़ी शीट के साथ पॉट को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डेकोरेटर कैंडीजडेकोरेटर कैंडीज
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
मांस बहुत निविदा होने तक सेंकना, 4 से 4 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
मांस को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । शोरबा को मापें, वसा को स्किम करें, और 3 कप बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
12
एक ब्लेंडर में टमाटर को चिकना होने तक घुमाएं, फिर शोरबा में घुमाएं । एक सॉस पैन में तनाव और मध्यम गर्मी पर भाप तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
13
6 सूप कटोरे के बीच मांस के कूबड़ को विभाजित करें और प्रत्येक पर लगभग 1/2 कप शोरबा डालें । स्वादानुसार अधिक नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
करछुलकरछुल
14
*खोजने cabrito, guajillo और ancho चाइल्स, और piloncillo (मेक्सिको ब्राउन शुगर) पर Latino बाजार. आप अक्सर कसाई की दुकानों के माध्यम से भी कैब्रिटो ऑर्डर कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्चAncho मिर्च काली मिर्च
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
PanelaPanela
Guajillo काली मिर्चGuajillo काली मिर्च

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 65 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
अद्वितीय 2012 में जंगली चेरी, नद्यपान, काली मिर्च और दालचीनी की परतें हैं । पीला रूबी लाल रंग और रेशमी टैनिन हमें दिखाते हैं कि यह साइट कितनी राजसी है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
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पत्रिका
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