ब्लैक एंड व्हाइट एंजेल फूड केक
ब्लैक एंड व्हाइट एंजेल फूड केक आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 626 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. वैनिलन एक्सट्रैक्ट, हैवी क्रीम, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लैक एंड व्हाइट एंजेल फूड केक, ट्रिपल बेरी एंजेल फूड केक रोल (एक लाल, सफेद और नीली मिठाई) + वीडियो, तथा एंजेल फूड केक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटे के साथ 1/2 कप चीनी मिलाएं और उन्हें 4 बार एक साथ निचोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
अंडे की सफेदी, नमक और टैटार की क्रीम को व्हिस्क अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें और तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि अंडे मध्यम-सख्त चोटियां न बन जाएं, लगभग 1 मिनट । मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, शेष 1 1/2 कप चीनी को फेंटे हुए अंडे की सफेदी पर छिड़क कर डालें । मोटी और चमकदार तक कुछ मिनट के लिए उच्च गति पर मारो ।
वेनिला जोड़ें और बहुत मोटी तक, लगभग 1 और मिनट तक व्हिस्क जारी रखें । पीटा अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में खुरचें । अंडे की सफेदी के ऊपर आटे के मिश्रण का 1/4 भाग निचोड़ें और इसे रबर स्पैटुला के साथ बैटर में बहुत सावधानी से मोड़ें । आटे को 3 बराबर परिवर्धन में जोड़ना जारी रखें, जब तक कि यह सब शामिल न हो जाए । कसा हुआ चॉकलेट में मोड़ो।
बैटर को बिना ग्रीस किए 10 इंच के ट्यूब पैन में डालें, ऊपर से चिकना करें, और इसे 35 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह वापस स्पर्श न हो जाए ।
ओवन से केक निकालें और एक ठंडा रैक पर पैन को उल्टा करें । ठंडा होने पर, केक को पैन से निकालने के लिए उसके चारों ओर एक पतला, लचीला चाकू चलाएं ।
चॉकलेट ग्लेज़ के लिए, चॉकलेट चिप्स और भारी क्रीम को हीट-प्रूफ बाउल में उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखें और चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं ।
चॉकलेट को कूल्ड केक के ऊपर से पूरी तरह से ढकने के लिए डालें और इसे नीचे की तरफ टपकने दें । यदि आपके पास चॉकलेट शीशा बचा है, तो आप इसे केक के साथ किनारे पर परोस सकते हैं ।