भुना हुआ बेबी गाजर और सिपोलिनी प्याज के साथ मसालेदार छोटी पसलियां
भुना हुआ बेबी गाजर और सिपोलिनी प्याज के साथ मसालेदार छोटी पसलियों सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 64g प्रोटीन की, 131g वसा की, और कुल का 1706 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $9.4 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में अदरक, लहसुन की कलियां, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो धनिया और नारंगी के साथ चमकता हुआ गाजर और सिपोलिनी प्याज, भुना हुआ प्याज Cipollini, तथा भुना हुआ Cipollini प्याज और ट्रेविसो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
छोटी पसलियों को कुल्ला और सूखा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
3
1/2 बड़े चम्मच के साथ सभी पर छिड़कें । प्रत्येक नमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
4
1 बड़ा चम्मच जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे ओवनप्रूफ बर्तन में तेल और मक्खन । बैचों में काम करना, भूरे रंग की छोटी पसलियां, प्रति बैच लगभग 5 मिनट, एक कटोरे में स्थानांतरित करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
पॉट
5
कटा हुआ प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन और अदरक को बर्तन में डालें और पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां भूरे रंग की न होने लगें, 7 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
अजवाइन
लहसुन
अदरक
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
जीरा और धनिया डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया
जीरा
7
आटे के साथ छिड़के और सुनहरा भूरा होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
8
बर्तन में शराब और 2 कप शोरबा डालो और पेपरकॉर्न और दालचीनी छड़ी जोड़ें; लगातार सरगर्मी, एक उबाल लाने के लिए । छोटी पसलियों और किसी भी संचित रस को बर्तन में लौटाएं । तरल बस उन्हें कवर करना चाहिए; यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और शोरबा जोड़ें । कवर और सेंकना जब तक मांस बहुत निविदा है जब छेदा, 2 1/4 से 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
बीफ छोटी पसलियां
शोरबा
मांस
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
पॉट
9
इस बीच, बेबी गाजर और सिपोलिनी प्याज को 9 - बाय 13-इन में फैलाएं । बेकिंग पैन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cipollini प्याज
बेबी गाजर
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
10
शेष 1 बड़ा चम्मच के साथ बूंदा बांदी । तेल और कोट करने के लिए मिश्रण; पन्नी के साथ कवर । पसलियों के बारे में 1 1/2 घंटे बेक होने के बाद ओवन में सेट करें, और 45 मिनट बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
11
पन्नी निकालें और तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं जब तक कि छेद न हो जाए और ब्राउन होने लगे, लगभग 15 मिनट लंबा । यदि आवश्यक हो, तो 4 से 6 इंच तक उबाल लें । गर्मी से थोड़ा और भूरा, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
12
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
13
खाना पकाने के तरल से पसलियों को उठाएं, कवर करें, और गर्म रखें । तरल को एक चौड़े पैन में छान लें, वसा को हटा दें, और तब तक उबालें जब तक कि सॉस लगभग 2 कप तक कम न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से को लगभग 15 मिनट तक कोट कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
चौड़े, उथले कटोरे में पसलियों को व्यवस्थित करें । उनके चारों ओर चम्मच गाजर और सिपोलिनी प्याज और थोड़ा सॉस के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cipollini प्याज
गाजर
सॉस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
15
शेष सॉस को किनारे पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
16
* लंबाई में कटी हुई छोटी पसलियों को अक्सर अंग्रेजी शैली कहा जाता है । यदि वे बहुत लंबे हैं, तो अपने कसाई से उन्हें आधे में काटने के लिए कहें ।
मांस कम पसलियों काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।