भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
भुना हुआ लाल घंटी मिर्च एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 46 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, घंटी मिर्च, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ लाल मिर्च: दो भुना हुआ तकनीक और उन्हें कैसे मैरीनेट करें, भुना हुआ घंटी मिर्च, तथा भुना हुआ घंटी मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का चारकोल । चारकोल की आग तब गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 1 से 2 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर को उच्च, ढके हुए, 10 मिनट पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से कम करें ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर बेल मिर्च को उनके किनारों पर रखें और भूनें, कभी-कभी चिमटे से पलटें, जब तक कि खाल काली न हो जाए, 10 से 12 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर कवर करें और 10 मिनट भाप दें । पील और बीज मिर्च (रस आरक्षित), फिर 1/4-इंच मोटी स्ट्रिप्स में काट लें ।
मिर्च (उनके रस के साथ), लहसुन, तेल, सिरका, अजवायन, समुद्री नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक मैरीनेट करें ।
* यदि आपका समुद्री नमक बहुत दानेदार और कंकड़ जैसा है, तो इसे एक बड़े भारी चाकू के सपाट पक्ष या एक भारी कड़ाही के नीचे का उपयोग करके कुचल दें । * यदि आप बाहर ग्रिल करने में असमर्थ हैं, तो मिर्च को ब्रॉयलर पैन के रैक पर लगभग 2 इंच गर्मी से 10 से 20 मिनट तक उबाला जा सकता है । * मिर्च को भुना जा सकता है और स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है (लेकिन मसालेदार नहीं) 2 दिन आगे और ठंडा, कवर किया गया ।