मोकेका-ब्राजील की मछली स्टू

मोकेका-ब्राजील की मछली स्टू
मोकेका-ब्राजीलियाई मछली स्टू एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 611 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 121 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में पानी, नमक, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोकेका-ब्राजील की मछली स्टू, ब्राज़ीलियाई मछली स्टू / मोकेका, तथा मोकेका (ब्राजील की मछली स्टू)के लिए.

निर्देश

1
एक कटोरे में मछली के टुकड़े रखें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और नींबू का रस डालें ताकि टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । बाकी सूप तैयार करते समय ठंडा रखें । 2 यदि आप चावल के साथ सूप परोसने की योजना बना रहे हैं, तो चावल पर शुरू करें । एक दो कप पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटरएक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
कटा हुआ 1/2 प्याज डालें और प्याज के पारभासी होने तक, हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
5
लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं, जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
6
कच्चे सफेद चावल डालें और तेल, प्याज और लहसुन के साथ पूरी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
उबलते पानी जोड़ें। (राशि आपके चावल के ब्रांड पर निर्भर करती है, पैकेज की जांच करें । यदि कोई मात्रा नहीं दी जाती है, तो प्रत्येक कप चावल के लिए 1 3/4 कप पानी डालें । ) 1 चम्मच नमक में हिलाओ। एक उबाल लाओ, फिर गर्मी कम करें, कवर करें, और 15 मिनट तक पकाएं, जिसके बाद, सूप के साथ परोसने के लिए तैयार होने तक गर्मी से हटा दें । 3 सूप पर वापस । एक बड़े ढके हुए पैन (जैसे डच ओवन) में, लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ नीचे कोट करें और मध्यम गर्मी पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
कटा हुआ प्याज जोड़ें और नरम होने तक कुछ मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
9
शिमला मिर्च, पेपरिका और लाल मिर्च के गुच्छे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
10
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । (कम से कम एक चम्मच नमक।) कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि शिमला मिर्च नरम न होने लगे । कटा हुआ टमाटर और प्याज साग में हिलाओ । उबाल आने दें और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएं । कटा हुआ सीताफल में हिलाओ।3 लगभग आधी सब्जियों को हटाने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें (आप उन्हें वापस डाल देंगे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटरएक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
ग्रीन्सग्रीन्स
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
11
मछली के लिए एक बिस्तर बनाने के लिए शेष सब्जियों को पैन के तल पर फैलाएं । सब्जियों पर मछली के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहितचिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
नमक और काली मिर्च छिड़कें। फिर मछली को कवर करते हुए, पहले से हटाई गई सब्जियों को वापस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटरएक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
13
मछली और सब्जियों के ऊपर नारियल का दूध डालें । 4 सूप को उबाल लें, आँच को कम करें, ढक दें और 15 मिनट तक उबलने दें । स्वाद और मसाला समायोजित करें । सूप को अपने स्वाद के लिए वांछित मसाला में लाने के लिए आपको अधिक नमक (संभावना), चूना या नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, या मिर्च के गुच्छे जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
14
सीताफल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
15
चावल के साथ या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटीCrusty रोटी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)

सामग्री

4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ1बड़ा गुच्छासीताफल, गार्निश के लिए कुछ अलग सेट के साथ कटा हुआसीताफल, गार्निश के लिए कुछ अलग सेट के साथ कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)फर्म सफेद मछली जैसे हलिबूट, स्वोर्डफ़िश, या कॉड के फ़िललेट्स, ठंडे पानी में धोए गए, पिन हड्डियों को हटा दिया गया, बड़े सर्विंग्स में काट दिया गयाफर्म सफेद मछली जैसे हलिबूट, स्वोर्डफ़िश, या कॉड के फ़िललेट्स, ठंडे पानी में धोए गए, पिन हड्डियों को हटा दिया गया, बड़े सर्विंग्स में काट दिया गया1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहरा प्याज साग, कटा हुआहरा प्याज साग, कटा हुआ4(सर्दी)नींबू या नींबू का रसनींबू या नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1चुटकीचुटकी लाल मिर्च के गुच्छेचुटकी लाल मिर्च के गुच्छे11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ वसंत प्याज, या 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ या कटा हुआकटा हुआ वसंत प्याज, या 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ या कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)लाल शिमला मिर्च (हंगरी मिठाई)लाल शिमला मिर्च (हंगरी मिठाई)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ (या कटा हुआ) टमाटरकटा हुआ (या कटा हुआ) टमाटर4146 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलते पानी (आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे चावल के प्रकार के लिए चावल के तरल के उचित अनुपात के लिए अपने चावल पैकेज की जांच करें)उबलते पानी (आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे चावल के प्रकार के लिए चावल के तरल के उचित अनुपात के लिए अपने चावल पैकेज की जांच करें)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद चावलसफेद चावल1पीला और 1/2 लाल शिमला मिर्च, बीजयुक्त, डी-तना हुआ, कटा हुआ (या कटा हुआ)पीला और 1/2 लाल शिमला मिर्च, बीजयुक्त, डी-तना हुआ, कटा हुआ (या कटा हुआ)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एलोइस लेगर टेरान अल्पना विग्नेटी डेल डोलोमिटी पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alois Lageder टेरा Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए. स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े
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