मैक्सिकन मीटलोफ

मैक्सिकन मीटलोफ
मैक्सिकन मीटलोफ एक मैक्सिकन रेसिपी है जो 8 लोगों को परोसती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 23 ग्राम वसा और कुल 348 कैलोरी होती है । $1.33 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । इस रेसिपी को 24 लोगों ने आजमाया और पसंद किया. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यह बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में काली मिर्च, लहसुन की कली, प्याज और अजवाइन की आवश्यकता होती है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 43% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मैक्सिकन मीटलोफ़ , मैक्सिकन मीटलोफ़ , और मैक्सिकन टैको मीटलोफ़ ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप खट्टा क्रीम या मैक्सिकन खट्टा क्रीम1/4 कप खट्टा क्रीम या मैक्सिकन खट्टा क्रीम
3
एक भारी कड़ाही में तेल डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम या मैक्सिकन खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम या मैक्सिकन खट्टा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
4
प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं। संभालने लायक ठंडा होने तक अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआपोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 से 3 सेरानो मिर्च1 से 3 सेरानो मिर्च
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
5
एक बड़े कटोरे में भुनी हुई सब्जियाँ, ग्राउंड बीफ़, कोरिज़ो और कटी हुई पोब्लानो चिली मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वृद्ध गाय के दूध का पनीरवृद्ध गाय के दूध का पनीर
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
एक मध्यम कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा और अंडे मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
केचप और खट्टी क्रीम डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
8
कांटे से अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रित मांस के ऊपर डालें।
9
ब्रेड के टुकड़े छिड़कें और साफ हाथों से अच्छी तरह मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
10
मिश्रण को 9 गुणा 13 इंच के पाव-पैन में डालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
तब तक बेक करें जब तक मीटलोफ़ के केंद्र में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 40 से 45 मिनट तक दर्ज न हो जाए।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
12
ओवन से निकालें और ध्यान से पैन में जमा किसी भी रस को निकाल दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
13
इस बीच, तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
साबुत टमाटर, प्याज, लहसुन की कलियाँ और सेरानो मिर्च डालें। बार-बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि सभी तरफ से हल्का जल न जाए। लहसुन की कलियाँ छील लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)
पूरे टमाटरपूरे टमाटर
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछसाथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
15
सभी जली हुई सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें। चंकी होने तक पल्स करें, फिर एक छोटी कड़ाही में डालें। चीनी, चिपोटल चिली और सरसों मिलाएँ। मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें। थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 4 से 5 मिनट। स्वादानुसार नमक से सजाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च का तेलकाली मिर्च का तेल
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
16
मीट लोफ़ को टुकड़े करके एक प्लेट में रखें। मीटलोफ़ के ऊपर साल्सा-ग्लेज़ चम्मच से डालें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)

सामग्री

01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज546 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखे ब्रेड क्रम्ब्ससूखे ब्रेड क्रम्ब्स55मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक55मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक1( बैंगन)गाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1रिबबारीक कटी हुई अजवाइनबारीक कटी हुई अजवाइन1डिब्बाबंद chipotle चिली में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआडिब्बाबंद chipotle चिली में adobo सॉस, कीमा बनाया हुआ170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbledsoft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbledsoft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled2अंडे, अच्छी तरह से पीटाअंडे, अच्छी तरह से पीटा1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2लहसुन लौंग, unpeeledलहसुन लौंग, unpeeled454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन जीराजमीन जीरा606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएsour cream or Mexican sour creamsour cream or Mexican sour cream2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में80मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज1poblano chile, roasted, peeled, and dicedpoblano chile, roasted, peeled, and diced11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए13 सेरानो चिल्स के लिए3 सेरानो चिल्स के लिए21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परटमाटर, coredटमाटर, cored01 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परसफेद प्याजसफेद प्याज1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पीली सरसोंपीली सरसों

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नॉयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नॉयर जैसी कम टैनिन वाली लाल वाइन मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकती हैं। स्पार्कलिंग रोज़ भी एक सुरक्षित जोड़ी है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बेयरफुट सेलर्स पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है।
बेयरफुट सेलर्स पिनोट नॉयर वाइन
बेयरफुट सेलर्स पिनोट नॉयर वाइन
बेअरफुट पिनोट नॉयर रमणीय लाल फल और लैवेंडर सुगंध के साथ फलयुक्त और सुरुचिपूर्ण है जो पहले घूंट से पहले उत्तेजित करता है! सूक्ष्म ओक नोट्स बिंग चेरी और रास्पबेरी स्वाद को बढ़ाते हैं। लंबे समय तक चलने वाली, रेशमी फिनिश का आनंद लें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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