मेमने बिरयानी
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? मेम्ने बिरयानी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.41 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 779 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 41g वसा की. यह एक है बल्कि सस्ती भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, काजू, किशमिश और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेमने बिरयानी, मेमने बिरयानी, तथा मेमने बिरयानी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
- क्यूएफएस एक मध्यम कटोरे में, दही को लहसुन, लाल मिर्च, जीरा, काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक के साथ मिलाएं । मेमने में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें]()
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें![जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच]()
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें]()
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें![¼ चम्मच अजवायन]()
¼ चम्मच अजवायन![सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)]()
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 संतरा, छिलका
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
¼ चम्मच अजवायन
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)2
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक3
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । इलायची, हल्दी, लौंग, दालचीनी, चावल, और शेष 1 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ । कुक, सरगर्मी, 1 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![इलायची]()
इलायची![जैसे पिस्ता या अखरोट]()
जैसे पिस्ता या अखरोट![हल्दी]()
हल्दी![अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ]()
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
इलायची
जैसे पिस्ता या अखरोट
हल्दी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए4
पैन में भेड़ का बच्चा मिश्रण जोड़ें। पानी और किशमिश में हिलाओ । एक उबाल लाओ। ढककर तब तक उबालें जब तक कि चावल और भेड़ का बच्चा लगभग 20 मिनट तक न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)]()
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)]()
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकसफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)6
लगभग 5 मिनट तक चावल और मेमने के पकने तक खड़े रहने दें । काजू में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![काजू]()
काजू![सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)]()
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
काजूसफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)7
विविधता: अन्य नट्स, जैसे बादाम या पिस्ता, काजू के लिए आसानी से खड़े हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम]()
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम![(23)]()
(23)![काजू]()
काजू![पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून]()
पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
(23)काजू
पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून8
शराब की सिफारिश: यहां मसाले तुरंत नापा या सोनोमा से एक ज़िनफंडेल का संकेत देते हैं, जिनमें से क्लासिक उदाहरण बहुत ही मसालों के लाल होते हैं । इन वाइन का पूरा शरीर बिरयानी की तीव्रता से अच्छी तरह मेल खाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)![वियतनामी दालचीनी चिप्स]()
वियतनामी दालचीनी चिप्स
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
वियतनामी दालचीनी चिप्सउपकरण
सामग्री
3(सर्दी)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ काजू]()
कटा हुआ काजू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![केयेन]()
केयेन1![दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई]()
दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई2लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![पिसी हुई इलायची या पिसी धनिया]()
पिसी हुई इलायची या पिसी धनिया1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![बोनलेस लैम्ब, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ]()
बोनलेस लैम्ब, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1![प्याज, पतली स्लाइस में कटौती]()
प्याज, पतली स्लाइस में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सादा दही]()
सादा दही796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)]()
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![लंबे अनाज वाले चावल, अधिमानतः बासमती]()
लंबे अनाज वाले चावल, अधिमानतः बासमती2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![हल्दी]()
हल्दी6516 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 पिमिएंटो-भरे जैतून796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ काजू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
केयेन1
दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई2लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
पिसी हुई इलायची या पिसी धनिया1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
जमीन जीरा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ताजा जमीन काली मिर्च454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
बोनलेस लैम्ब, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1
प्याज, पतली स्लाइस में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सादा दही796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
लंबे अनाज वाले चावल, अधिमानतः बासमती2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
हल्दी6516 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकअनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर भारतीय? ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है इलाहे वाइनयार्ड और वाइनरी ग्रुनर वेल्टलाइनर । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
Illahe दाख की बारियां और वाइनरी Gruner Veltliner
हरे सेब और ककड़ी की सुगंध, एक तालू गीले पत्थर, नाशपाती के फूल, कीवी और अल्फाल्फा के साथ ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर12
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