मलाईदार लहसुन सॉस के साथ टेंडरलॉइन
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 50 मिनट हैं, तो क्रीमी लहसुन सॉस के साथ टेंडरलॉइन आज़माने के लिए एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और कीटोजेनिक नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 636 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन और 55 ग्राम वसा के साथ 12 सर्विंग्स बनाता है। $5.05 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यदि आपके पास काली मिर्च, वनस्पति तेल, क्रीम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 53% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको क्रीमी हॉर्सरैडिश सॉस के साथ गार्लिक हर्ब बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट, क्रीमी मस्टर्ड सॉस के साथ बेस्ट बीफ टेंडरलॉइन और क्रीमी हर्ब सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक ब्लेंडर में, आधी सरसों, आठ लहसुन की कलियाँ और 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च मिलाएं; कवर करें और 1 मिनट के लिए प्रक्रिया करें, बीच-बीच में किनारों को खुरचें।
1 बड़ा चम्मच तेल डालें; एक पेस्ट बनने तक प्रक्रिया करें।
एक बड़ी कड़ाही में, बचे हुए तेल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। ब्राउन बीफ़, एक समय में एक टुकड़ा, सभी तरफ।
खाना पकाने के स्प्रे से लेपित उथले रोस्टिंग पैन में रखें।
बिना ढके 400° पर 25-45 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए तब तक बेक करें (मध्यम-दुर्लभ के लिए, मांस थर्मामीटर को 145° पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पका हुआ, 170°)।
एक गर्म सर्विंग प्लेट में निकालें।
10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
इस बीच, बचा हुआ लहसुन काट लें। एक सॉस पैन में, लहसुन, व्हिपिंग क्रीम, खट्टा क्रीम और बची हुई सरसों और काली मिर्च मिलाएं। पूरी तरह गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं। गोमांस का टुकड़ा; सॉस के साथ परोसें.