मशरूम कैसरोल की रेसिपी क्रीम लगभग 40 मिनट में बनाई जा सकती है. $3.79 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 परोसता है। एक सर्विंग में 1079 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन और 55 ग्राम वसा होता है। इस रेसिपी से शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, जायफल, बटन मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 72% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: रोज़मेरी और खट्टी क्रीम के साथ क्रीमी चिकन और मशरूम कैसरोल, मशरूम सलाद और चाइव "क्रीम" के साथ पोर्सिनी मशरूम लैटेक्स, और मशरूम सूप, सैंस क्रीम की बाल्थाजर्स क्रीम।
निर्देश
1
अंडे के नूडल्स के लिए एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
सूखी सफ़ेद वाइन, इसे नज़रअंदाज़ करें या, अधिक स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड ताजा मिश्रित जंगली मशरूम, शिटेक, सीप, वुडियर, आपकी पसंद, तने कटे हुए और टोपियां पतली कटी हुई
2
एक मध्यम सॉस पॉट को मध्यम आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मिश्रित जंगली मशरूम, शिटेक, सीप, वुडियर, आपकी पसंद, तने कटे हुए और टोपियां पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड ताजा मिश्रित जंगली मशरूम, शिटेक, सीप, वुडियर, आपकी पसंद, तने कटे हुए और टोपियां पतली कटी हुई
3
एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, पैन का 1 चक्कर, लगभग 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए, तो इसमें कटे हुए बटन मशरूम डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मिश्रित जंगली मशरूम, शिटेक, सीप, वुडियर, आपकी पसंद, तने कटे हुए और टोपियां पतली कटी हुई
1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन, 4 टहनी, बारीक कटी हुई
ताजा अजवायन, 4 टहनी, बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/8 चम्मच जायफल, ताजा कसा हुआ या पिसा हुआ
4
दो बड़े चम्मच मैदा छिड़कें और 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस एमेंटलर चीज़
5
चिकन स्टॉक में फेंटें और एक बुलबुले में लाएँ और फिर सारा दूध या क्रीम मिलाएँ। आंच धीमी कर दें और धीमी आंच पर पकाएं। सॉस में जायफल, नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड ग्रूयरे या स्विस एमेंटलर चीज़, कटा हुआ
ग्रुयेरे या स्विस एमेंटलर पनीर, कटा हुआ
1 कप साबुत दूध या क्रीम
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
मध्यम-तेज़ आंच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, पैन को 2 बार पलटें, फिर प्याज़ और मशरूम डालें। मशरूम को नरम होने तक 8 मिनट तक पकाएं। थाइम, नमक और काली मिर्च डालें और 1/3 कप सूखी सफेद वाइन या थोड़ा स्टॉक के साथ पैन को चिकना करें। आंच को मध्यम से कम कर दें और तरल को पकने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सूखी सफेद शराब
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
ब्रॉयलर को पहले से तेज़ गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
9
जब मशरूम पक रहे हों, अंडे के नूडल्स को पानी में डालें, पानी में नमक डालें और नूडल्स को एक बाइट के साथ अल डेंटे में पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
10
नूडल्स को छान लें और गर्म बर्तन में वापस रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
सॉस को बर्तन में डालें और नूडल्स को सॉस में लपेटने के लिए टॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
12
एक कैसरोल डिश को हल्के से नरम मक्खन से ढक दें, फिर मशरूम नूडल्स की क्रीम को कैसरोल डिश में डालें और ऊपर से जंगली मशरूम रैगआउट और कटा हुआ पनीर डालें।