व्हीप्ड क्रीम से बना अद्भुत आटा रहित चॉकलेट केक
व्हीप्ड क्रीम से बना अद्भुत आटा रहित चॉकलेट केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 585 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । चॉकलेट, मजबूत कॉफी, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बादाम व्हीप्ड क्रीम के साथ आटा रहित चॉकलेट केक, चाय व्हीप्ड क्रीम के साथ आटा रहित चॉकलेट केक, तथा सफेद चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम के साथ आटा रहित कड़वा चूना नारियल मैकरून केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मक्खन 2 मिनी स्प्रिंगफॉर्म पैन (4 इंच आकार) के अंदर और चर्मपत्र कागज के हलकों के साथ लाइन बॉटम्स । एक डबल बॉयलर में कॉफी के साथ चॉकलेट पिघलाएं या उबलते पानी पर सेट करें । वैकल्पिक रूप से, आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं ।
एक धातु स्टैंड-मिक्सर कटोरे में चीनी और अंडे को एक साथ मिलाएं । मिक्सर कटोरे को उबालने के सॉस पैन के ऊपर सेट करें, उबलते हुए, पानी नहीं, और जब तक मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए और चीनी भंग न हो जाए – सुनिश्चित करें कि मिश्रण को पकाना नहीं है! मिक्सर स्टैंड पर रखो और मध्यम गति से हरा दें जब तक कि प्रकाश और लगभग तीन गुना मात्रा में, लगभग 3 मिनट । गति को मध्यम-निम्न तक कम करें और एक और 2 को हराना जारी रखें minutes.In ठंडा कटोरा, बीट क्रीम सिर्फ सॉफ्ट-पीक स्टेज से पहले । अंडे के मिश्रण के एक चौथाई हिस्से को चॉकलेट मिश्रण में हल्का करने के लिए मोड़ें, फिर चॉकलेट मिश्रण को शेष अंडे के मिश्रण में वापस मोड़ें । व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
किसी भी हवा की जेब को व्यवस्थित करने के लिए तैयार पैन, चिकनी शीर्ष, और भरे हुए पैन को काम की सतह पर हल्के से टैप करें ।
पैन को बड़े (मैंने 9 इंच का इस्तेमाल किया) बेकिंग पैन में रखें ।
केक पैन के आधे हिस्से में आने के लिए बेकिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ।
30 मिनट सेंकना। ओवन में बनने वाली किसी भी अतिरिक्त नमी को छोड़ने के लिए ओवन का दरवाजा 30 सेकंड खोलें । तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि आपकी उंगलियों से हल्के से दबाए जाने पर केक का केंद्र कुछ सख्त न हो जाए, एक और 15-20 मिनट ।
ओवन से केक निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें (ध्यान दें, अगर बड़े केक को बेक करते हैं तो आप उन्हें दो घंटे के लिए बंद ओवन में ठंडा करते हैं) । पैन के अंदर चारों ओर एक गर्म चाकू चलाएं, और ध्यान से पैन से हटा दें ।
रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें और बहुत फर्म तक ठंडा करें । प्लास्टिक रैप में लपेटें और परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें
रेफ्रिजरेटर से केक निकालें और कमरे के तापमान पर लौटें । परोसने से कम से कम 1 घंटे पहले, ओवन को उसकी सबसे कम सेटिंग पर प्रीहीट करें । यदि आपने अभी ओवन का उपयोग किया है, तो इसे बंद कर दें । केक को खोलना और ओवन प्रूफ सर्विंग प्लेट्स पर सेट करना । उन्हें ओवन में लगभग 20-30 मिनट तक या पूरे गर्म होने तक गर्म करें ।