साइट्रस-सौंफ़ सलाद और ग्रील्ड एस्केरोल के साथ ग्रील्ड सामन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए साइट्रस-सौंफ़ सलाद और ग्रील्ड एस्केरोल के साथ ग्रील्ड सामन दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38g प्रोटीन की, 25 ग्राम वसा, और कुल का 448 कैलोरी. के लिए $ 5.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, बल्ब सौंफ, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नाभि नारंगी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सिट्रस, स्क्वैश और रिकोटा के साथ मेक-फॉरवर्ड ग्रिल्ड एस्केरोल सलाद, तबबौलेह सलाद के साथ साइट्रस-मैरीनेटेड ग्रिल्ड सैल्मन, तथा साइट्रस ग्रिल्ड सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गैस ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें या चारकोल ग्रिल में मध्यम-गर्म आग तैयार करें ।
सामन के दोनों किनारों को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । गिल के ढक्कन को बंद करके 3 से 4 मिनट के लिए सैल्मन, स्किन-साइड डाउन को ग्रिल करें । ग्रिल खोलें, सामन को पलटें और पकाएं और मध्यम दान के लिए अतिरिक्त 3 से 4 मिनट ।
इस बीच, एस्केरोल को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । ग्रिल (मध्यम गर्मी) के थोड़े ठंडे क्षेत्र पर एस्केरोल कट-साइड को नीचे रखें, और तब तक ग्रिल करें जब तक कि यह चार न होने लगे और पत्तियां मुरझा न जाएं, लगभग 3 मिनट ।
नींबू के रस के निचोड़ के साथ गर्मी, मौसम से निकालें; रिजर्व ।
एक कटोरी में, सौंफ, सौंफ के मोर्चों, प्याज और संतरे के खंडों को एक साथ मिलाने तक टॉस करें ।
सलाद के ऊपर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस निचोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
परोसने के लिए, ग्रिल्ड एस्केरोल को 4 प्लेटों में विभाजित करें । प्रत्येक प्लेट पर एस्केरोल पर एक सामन फ़िले को झुकाएं और साइट्रस-सौंफ़ सलाद के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । Chateau Ste. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau