सूप ए ल ' ओग्नन (फ्रेंच प्याज का सूप)
नुस्खा सूप ए ल ' ओइग्नन (फ्रेंच प्याज सूप) आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 46 मिनट. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.46 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 272 कैलोरी. यदि आपके पास वोस्टरशायर सॉस, प्याज, वाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो सूप ए ल ' ओइग्नन एयू फ्रेज (फ्रेंच प्याज सूप), फ्रेंच प्याज का सूप (सूप आ ल ' ओइग्नन ग्रैटिनी), तथा सूपे आ ल ' ओइग्नन ग्रैटिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन पिघलाएं ।
पैन में प्याज जोड़ें; 5 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी को मध्यम-कम करें, और 15 मिनट पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
चीनी और काली मिर्च जोड़ें; कुक, खुला, गहरे सुनहरे भूरे रंग (लगभग 35 मिनट) तक, अक्सर सरगर्मी ।
आटे के साथ प्याज छिड़कें; लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट पकाएं ।
शोरबा, पानी और शराब जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 30 मिनट उबाल लें ।
वोस्टरशायर सॉस डालें; अच्छी तरह से हिलाएं ।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
ब्रेड स्लाइस को जेली-रोल पैन पर एक परत में व्यवस्थित करें; 2 मिनट के लिए या टोस्ट होने तक, 1 मिनट के बाद पलटें ।
सूप को 4 ब्रायलर-सुरक्षित सूप कटोरे में से प्रत्येक के बीच समान रूप से विभाजित करें । प्रत्येक को 1 ब्रेड स्लाइस और 1 चीज़ स्लाइस के साथ परोसें ।
जेली-रोल पैन पर सूप के कटोरे रखें; 4 मिनट के लिए या जब तक कि सबसे ऊपर सुनहरा भूरा और पनीर के बुलबुले न हों ।