सौंफ प्यूरी
सौंफ प्यूरी एक साइड डिश है जो 6 परोसती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और की कुल 171 कैलोरी. के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में लहसुन की लौंग, दूध, सौंफ के बल्ब और पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 54 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया सौंफ सलाद के साथ चना प्यूरी, सौंफ सलाद के साथ चना प्यूरी, और मस्कारपोन के साथ सौंफ-आलू की प्यूरी.
निर्देश
उनके डंठल और नीचे की जड़ के सौंफ के बल्बों को ट्रिम करें । सौंफ को लंबा-चौड़ा काटें और प्रत्येक आधे को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें । आलू को छीलें, आधा करें और पतला टुकड़ा करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी बर्तन में सौंफ, आलू, लहसुन, चिकन शोरबा और दूध रखें । जरूरत हो तो सौंफ को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । मिश्रण को उबाल लें और सौंफ और आलू के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाते रहें ।
सौंफ के मिश्रण को छान लें ।
सौंफ के मिश्रण को फूड प्रोसेसर और प्यूरी में रखें । यदि आवश्यक हो, तो आधे मिश्रण को फूड प्रोसेसर में रखें, प्यूरी में पल्स करें, और सौंफ के मिश्रण को तब तक मिलाते रहें जब तक कि सारा मिश्रण प्रोसेसर में फिट न हो जाए । शुद्ध होने तक प्रसंस्करण जारी रखें ।
मस्कारपोन चीज़, नमक और काली मिर्च डालें ।
गठबंधन करने के लिए मिलाएं।
टकसाल जोड़ें और बस संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें ।
स्वाद के लिए और नमक और काली मिर्च डालें ।
मिश्रण को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें । यदि मिश्रण थोड़ा पतला है तो कुछ बार हिलाएं और 5 मिनट तक आराम करें, फिर परोसें ।