सब्जी रैगआउट पर पैन-सियर कॉड
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सब्जी रैगआउट पर पैन-सियर कॉड को आज़माएं । के लिए $ 7.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 314 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लीक, आटा, बेर टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो शीट पैन चिली लाइम कॉड, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1/2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्रोसिटुट्टो जोड़ें; 5 मिनट भूनें । लहसुन में हिलाओ; पैन से निकालें । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम और लीक जोड़ें; सॉस 8 मिनट । टमाटर, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । धीरे-धीरे पालक को पैन में डालें, और तब तक हिलाएं जब तक कि पालक मुरझा न जाए (लगभग 3 मिनट) । प्रोसिटुट्टो मिश्रण और तुलसी में हिलाओ ।
पैन से निकालें; कवर करें और गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें । आटे में ड्रेज फ़िललेट्स ।
पैन में फ़िललेट्स डालें; प्रत्येक तरफ 3 मिनट भूनें । ढककर 2 मिनट या तब तक पकाएं जब तक कि कांटे से जांच न हो जाए । पालक के मिश्रण को 4 प्लेटों में विभाजित करें; फ़िललेट्स के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।