सर्वश्रेष्ठ लैट्स

सर्वश्रेष्ठ लैट्स
नुस्खा सबसे अच्छा लैट्स आपके यहूदी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 30 मिनट. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.32 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 237 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो लैट्स, लैट्स, तथा टेक्स-मेक्स लैट्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आलू छीलें, कुल्ला करें, और एक बॉक्स ग्रेटर पर मोटे तौर पर काट लें, जैसे ही आप जाते हैं पानी की एक कटोरी में स्थानांतरित करें । किसी भी असमान विखंडू को त्यागते हुए, प्याज को एक महीन जाली वाले कोलंडर में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
2
ऊपर से आलू का मिश्रण डालें और छान लें । कुल्ला और सूखा कटोरा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
तरल निकालने के लिए मुट्ठी भर आलू और प्याज निचोड़ें, फिर रसोई के तौलिये पर ढेर करें । लपेटें और अच्छी तरह से मरोड़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
4
व्हिस्क अंडे, आटा, ब्रेड क्रम्ब्स, 1 चम्मच । नमक, और सूखी कटोरी में काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
काली मिर्चकाली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडाअंडा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
5
आलू का मिश्रण डालें और समान रूप से लेपित होने तक हाथों से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
6
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
बेकिंग शीट पर 1/4-कप माप तीन-चौथाई पूर्ण, स्कूप आलू मिश्रण भरना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
8
3/4 में डालो। कम से कम 2 में पक्षों के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल । उच्च। एक डीप-फ्राई थर्मामीटर डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल को 35% तक गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
आलू के एक हिस्से को एक विस्तृत धातु स्पैटुला पर रखें, 3-इन में दबाएं । केक, और एक और धातु रंग के साथ गर्म तेल में धक्का । तेल में फिसलते हुए 3 और लट्टे आकार दें; कुक, एक बार मुड़ते हुए, किनारों पर ब्राउन होने तक लेकिन फिर भी केंद्र में नरम, 2 मिनट । 300 और 35 के बीच तेल रखने के लिए गर्मी समायोजित करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
10
लेटेस को पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें, फिर रिमेड बेकिंग पैन के ऊपर वायर रैक पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
वायर रैकवायर रैक
11
नमक के साथ छिड़के और ओवन में गर्म रखें । शेष लट्टे बनाने के लिए दोहराएं; पहला भर जाने पर दूसरे पैन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
सेब की चटनी, क्रेम फ्रैच, चिव्स और रो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब की चटनीसेब की चटनी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
13
आगे बढ़ें: कमरे के तापमान पर 3 घंटे तक लेटेस रखें । एक 300 ओवन 10 से 15 मिनट में रिमेड पैन पर फिर से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
फ्राइंग गाइड
15
सही तेल का उपयोग करें: उथले-फ्राइंग लैट्स के लिए, जेन लुइस को जैतून के तेल का स्वाद और आपके लिए अच्छा कारक पसंद है । डीप-फ्राइंग सूफगनियोट के लिए, वह तटस्थ स्वाद वाले चावल की भूसी के तेल या वनस्पति तेल का उपयोग करती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल की भूसी का तेलचावल की भूसी का तेल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
जैतून का तेलजैतून का तेल
16
पर्याप्त तेल का उपयोग करें: भोजन को समान रूप से पकाने के लिए, आपको लगभग 3/4 इंच चाहिए । उथले-फ्राइंग और 1 इंच के लिए तेल। डीप-फ्राइंग के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
17
तापमान देखें: लैट्स के लिए 300 और 350 के बीच और डोनट्स के लिए 275 और 350 आपको एक कुरकुरा क्रस्ट और निविदा इंटीरियर देता है । बहुत कम, और भोजन स्पंज की तरह तेल चूस लेगा । बहुत अधिक है, और यह जला देंगे.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
18
एक अच्छा थर्मामीटर प्राप्त करें: टेलर की क्लासिक कैंडी / डीप-फ्राई एनालॉग थर्मामीटर ($11; amazon.com) एक मजबूत क्लिप है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडीकैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर4
व्यंजनयहूदी
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंहनुक्का
पत्रिका
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