हार्दिक मांस रहित मिनस्ट्रोन
हार्दिक मीटलेस मिनस्ट्रोन एक भूमध्यसागरीय हॉर डी'ओवरे है। प्रति सेवारत 92 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । एक सर्विंग में 189 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इसे टेस्ट ऑफ होम द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी से 38 लोग प्रभावित हुए. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, लहसुन की कलियाँ, अजवायन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 94% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अद्भुत है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मीटलेस इटालियन मिनस्ट्रोन , हार्दिक मीटलेस चिली , और हार्दिक और पौष्टिक मीटलेस रागू ।
निर्देश
1
डच ओवन में, प्याज को तेल में 2 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पाउंड चिकन पैर]()
1 पाउंड चिकन पैर
1 पाउंड चिकन पैर2
अजवाइन, गाजर, पत्तागोभी, हरी मिर्च, तोरी और लहसुन डालें; 3 मिनिट और भूनिये. पानी, टमाटर, बीन्स, टमाटर प्यूरी, टमाटर सॉस और मसाले मिलाएँ। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक]()
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक![2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ]()
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ![स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)]()
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)![1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ]()
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)]()
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)![1 अनानास]()
1 अनानास![1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें]()
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें![गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग]()
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस]()
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)
1 अनानास
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 लाल प्याज, छोटा पासाउपकरण
सामग्री
1छोड़ दो![Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional]()
Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional70मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटा हुआ गोभी]()
कटा हुआ गोभी425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कर सकते हैं garbanzo सेम या छोला, rinsed और सूखा]()
कर सकते हैं garbanzo सेम या छोला, rinsed और सूखा794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![डिब्बे प्रत्येक) diced टमाटर, undrained]()
डिब्बे प्रत्येक) diced टमाटर, undrained227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![टमाटर सॉस कर सकते हैं]()
टमाटर सॉस कर सकते हैं21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![गाजर, कटा हुआ]()
गाजर, कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट![अजवाइन पसलियों, कटा हुआ]()
अजवाइन पसलियों, कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![गर्म पानी (100°F)]()
गर्म पानी (100°F)3(सर्दी)![सूखे अजमोद के गुच्छे]()
सूखे अजमोद के गुच्छे6![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1( बैंगन)![हरी मिर्च, कटी हुई]()
हरी मिर्च, कटी हुई3(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1बड़े![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला]()
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा11 पौंड तोरी,![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![टमाटर प्यूरी कर सकते हैं]()
टमाटर प्यूरी कर सकते हैं8286 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1( बैंगन)![तोरी, कटा हुआ]()
तोरी, कटा हुआ
Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional70मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटा हुआ गोभी425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कर सकते हैं garbanzo सेम या छोला, rinsed और सूखा794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
डिब्बे प्रत्येक) diced टमाटर, undrained227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
टमाटर सॉस कर सकते हैं21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
गाजर, कटा हुआ01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
1 साबुत ताजा जलापेनो2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
अजवाइन पसलियों, कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
गर्म पानी (100°F)3(सर्दी)
सूखे अजमोद के गुच्छे6
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1( बैंगन)
हरी मिर्च, कटी हुई3(सर्दी)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1बड़े
प्याज, कटा हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
सूखे अजवायन की पत्ती50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
8 (अंडर-12) झींगा11 पौंड तोरी,
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)टमाटर प्यूरी कर सकते हैं8286 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1( बैंगन)
तोरी, कटा हुआअनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
मिनस्ट्रोन चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। आप सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.8 स्टार रेटिंग और लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा
इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर ग्लेडियोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है। टैनिक, ओक-एज्ड फ्लेवर चमकीले और गोल होते हैं, जिनमें सूखी, गर्म, मिट्टी जैसी फिनिश होती है। बारबेक्यू किए गए मांस के लिए अनुशंसित, जैसे कि कटा हुआ चियानिना स्टेक, या खेल के साथ, जैसे कि ट्रफ़ल्स से भरा हुआ तीतर। यह परिपक्व पनीर के साथ भी उत्कृष्ट है।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर44
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