Lemongrass-ठीक सामन Canapes है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 50 सर्विंग्स बनाता है 127 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, जीरा, सौंफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 49 घंटे और 2 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सामन Canapes, सामन Canapés, तथा सामन Canapés समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पूरे मसालों को एक सूखी कड़ाही में मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें । थोड़ा ठंडा करें और मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की में कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
चीनी, नमक और मसाले एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
लेमनग्रास के डंठल और सीताफल दोनों को मोटा-मोटा काट लें, फिर उन्हें एक साथ मिला लें, यह या तो हाथ से या फूड प्रोसेसर में किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
4
एक कटिंग बोर्ड पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । यदि आवश्यक हो तो फ़िललेट्स से पिन हड्डियों को खींचें । मछली के ऊपर इलाज मिश्रण बिखेरें, और फिर लेमनग्रास और सीताफल मिश्रण । (यह बहुत रगड़ की तरह लग सकता है लेकिन इसका उपयोग करें । ) फ़िललेट्स को एक साथ सैंडविच करें, त्वचा की तरफ बाहर, और प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें । एक प्लेट पर पैकेज सेट करें, दूसरी प्लेट या छोटी बेकिंग शीट के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
5
मछली को वजन कम करने के लिए ऊपर से 2 से 3 डिब्बे रखें । सैल्मन को रोजाना 2 से 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
सामन को खोल दें, और मसालों और जड़ी बूटियों को हटाने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला करें । कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें । सामन को एक मामूली कोण पर स्लाइस करें, जितना आप कर सकते हैं उतना पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
7
यदि यह आगे कर रहे हैं तो सामन को एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध पैन पर रखें, कवर करें और सेवा करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
ककड़ी या एक उंगली आलू के टुकड़े पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए मीठे खीरा
1-1/2 औंस. जिन
9
जड़ी बूटियों से गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते लापीस माह Chardonnay. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।