Sirloin Portobello और खोपड़ी बर्गर
सिरोलिन पोर्टोबेलो और पीट बर्गर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 869 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 55g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह एक है महंगा अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, मक्खन, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 64 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो Sirloin & Portobello स्टू, Portobello बर्गर, तथा Portobello मशरूम बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मांस छिड़कें और इसे 4 पैटीज़ में बनाएं ।
उन्हें तैयार बेकिंग डिश में रखें और 25 से 30 मिनट तक पकने तक बेक करें । जब वे हो जाएं, तो अलग रख दें और गर्म रखें ।
पैन में थोड़ी सी शराब डालें और तल पर सभी भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । एक तरफ सेट करें ।
जबकि बर्गर पक रहे हैं, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं । मशरूम को तब तक भूनें जब तक कि वे सिर्फ निविदा न हों ।
पैन से निकालें और गर्म रखें ।
मक्खन के एक और चम्मच के साथ पैन में छिड़क जोड़ें और नरम होने तक पकाएं ।
शराब में डालो और आधे से कम करें ।
बेकिंग डिश से रस में डालो और फिर से कम करें । एक छोटे घड़े में छान लें और गर्म रखें, छिछले को सुरक्षित रखें ।
पैन को वापस आँच पर रखें और एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
पीट स्लाइस जोड़ें और केवल 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक और कड़ाही में जोड़ें और बन्स को मक्खन के रस में टोस्ट करें ।
बर्गर बनाने के लिए, बर्गर बन के ऊपर मशरूम कैप रखें । शीर्ष पर एक बर्गर सेट करें, एक चम्मच आरक्षित प्याज़ और फिर पीट का एक टुकड़ा ।
पूरी चीज़ पर कुछ रेड वाइन की कमी डालें और बन के साथ शीर्ष करें । शेष बर्गर के साथ दोहराएं ।
के साथ परोसें Truffled ओवन फ्राइज़.
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आलू को छीलकर 1/2 - 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काट लें । उन्हें जैतून के तेल के साथ टॉस करें, नमक के साथ सीजन करें और उन्हें बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं ।
सेंकना, एक या दो बार, सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, 25 से 30 मिनट तक ।
गर्म फ्राइज़ को एक बड़े कटोरे में डालें, ट्रफल तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक के साथ सीजन करें । कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें और तुरंत परोसें ।