इतालवी चना स्टू
यदि आपके पास मोटे तौर पर है 50 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, इतालवी चना स्टू एक जबरदस्त हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 362 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में छोले, बेर टमाटर, जैतून का तेल और अजमोद की आवश्यकता होती है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सर्दी. यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 64 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चीकू स्टू, चीकू स्टू, तथा चीकू स्टू.
निर्देश
नमकीन उबलते पानी में आलू को निविदा तक 15-20 मिनट तक पकाएं । इस बीच, पालक को एक कोलंडर या छलनी में टिप दें, केतली से उबलते पानी डालें ताकि पालक मुरझा जाए, फिर इसे ठंडा होने तक ठंडे नल के नीचे रखें । इसे अच्छी तरह हिलाएं और नाली में छोड़ दें ।
आलू को सूखा लें और 1 सेमी पासा में काट लें ।
एक बड़े पैन में हल्का जैतून का तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक नरम और पारभासी होने तक पकाएं ।
मिर्च और वाइन डालें, आधा टमाटर डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि लगभग सभी वाइन वाष्पित न हो जाएँ । छोले, कटे हुए आलू और पालक डालें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
नींबू का रस, अजमोद, पुदीना, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और शेष टमाटर जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । यदि स्टू थोड़ा सूखा लगता है, तो पानी या सब्जी स्टॉक का एक छींटा जोड़ें ।