एक नींबू पोर्क राग के साथ टैगलीटेल
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एक नींबू पोर्क रागो के साथ टैगलीटेल को आज़माएं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.86 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 746 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में लहसुन की कलियाँ, सूअर का मांस, अंडा टैगलीटेल और अजवाइन की छड़ी की आवश्यकता होती है । 67 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का शानदार शानदार स्कोर%. कोशिश करो टैगलीटेल अल सुगो दी फंगी (मशरूम रागु के साथ टैगलीटेल), बतख राग के साथ टैगलीटेल, तथा सब्जी रागू के साथ टैगलीटेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन की कलियों को छीलकर लंबाई में आधा काट लें और बीच में हरा शूट हटा दें । एक बड़े फ्राइंग पैन में लहसुन और तेल को धीरे से गर्म करें (बाद में पास्ता को टॉस करने के लिए पर्याप्त बड़ा) । जैसे ही यह रंगना शुरू होता है, गर्मी को हटा दें और लहसुन को 5 मिनट तक जलने दें, फिर इसे त्याग दें ।
लहसुन सुगंधित तेल में प्याज और अजवाइन टिप, थोड़ा नमक के साथ छिड़के और एक कोमल गर्मी पर लौटें ।
उन्हें 8-10 मिनट के लिए, बिना रंग के नरम होने दें । उन्हें तलने के बजाय पसीना आना चाहिए, इसलिए यदि आप सुनते हैं कि एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें ।
पैनकेटा जोड़ें और एक और 6 के लिए पकाओमिनट, पहले की तरह पानी जोड़ना । सूअर का मांस में हिलाओ और गर्मी को चालू करें । मांस को बहुत अधिक रंग न दें और इसे तोड़ने से बचें ।
शराब जोड़ें और इसे वाष्पित होने दें, फिर सीजन ।
200 मिलीलीटर/7 एफएल ऑउंस पानी में डालो, कवर करें और 20-25 मिनट के लिए उबाल लें ।
अगर मिश्रण ज्यादा सूख जाए तो थोड़ा पानी मिलाएं ।
जबकि चीर पक रहा है, उबालने के लिए बहुत सारे पानी के साथ एक पैन डालें । नींबू से परमेसन और जेस्ट को पीस लें ।
जब पानी एक रोलिंग उबाल पर हो तो 2 टीस्पून नमक डालें, फिर पास्ता । आंशिक रूप से कवर करें, उबाल पर वापस लाएं, इसे एक अच्छी हलचल दें और गर्मी को कम करें ताकि पानी धीरे से उबल जाए । पैकेट पर समय से 2 मिनट पहले पास्ता का स्वाद लें, याद रखें कि यह चीर के साथ उछलते समय पकता रहेगा ।
पास्ता को सूखा लें, कुछ पास्ता पानी को सुरक्षित रखें । तुरंत पास्ता को फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें और कम गर्मी पर अच्छी तरह से टॉस करें । परमेसन में टिप और अच्छी तरह से टॉस करें ।
पतला करने के लिए पास्ता पानी जोड़ें, या अतिरिक्त तरल को अवशोषित करने के लिए अतिरिक्त पनीर, और फिर से मिलाएं ।
लेमन जेस्ट और पार्सले में टॉस करें ।