ऑरेंज मिंट डिपिंग सॉस के साथ रिकोटा और वेनिला रैवियोली
ऑरेंज मिंट डिपिंग सॉस के साथ रिकोटान और वेनिला रैवियोली को शुरू से अंत तक लगभग 40 मिनट लगते हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 22 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा और कुल 641 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 6 परोसता है। $2.32 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 5 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए रैवियोली, संतरे के छिलके, चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। 33% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको फावा बीन्स, रिकोटा और मिंट के साथ ब्राउन-बटर सॉस के साथ भरवां रैवियोली, रिकोटा, बकरी पनीर और पुदीना के साथ भरवां बीट रैवियोली, और नींबू और माल्ट सिरका डिपिंग के साथ पोर्क रैवियोली जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं। चटनी।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
*विशेष एशियाई बाज़ारों में पाया जा सकता है।
एक छोटे कटोरे में, रिकोटा चीज़, चीनी, वेनिला अर्क, पुदीने की पत्तियां और संतरे का छिलका मिलाएं। वेनिला बीन से बीज निकालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पॉटस्टिकर रैपर के किनारों को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें। पॉटस्टिकर रैपर के बीच में 1 चम्मच रिकोटा मिश्रण डालें। आधे चाँद का आकार बनाने के लिए आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें। सील करने के लिए आटे के किनारों को चुटकी से दबाएँ।
एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में, पैन को लगभग एक तिहाई भरने के लिए पर्याप्त तेल डालें।
मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि तेल में डाला गया डीप-फ्राइंग थर्मामीटर 375 डिग्री F तक न पहुंच जाए। (यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है तो ब्रेड का एक क्यूब लगभग 3 मिनट में भूरा हो जाएगा।) बैचों में, रैवियोली को 30 सेकंड के लिए भूनें। हर तरफ सुनहरा होने तक.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आंच पर संतरे का रस और चीनी मिलाएं। उबाल लें, आंच कम करें और 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, चीनी घुलने तक पकाएं।
पैन को आंच से हटा लें और चाशनी को 20 मिनट तक ठंडा होने दें। कटा हुआ पुदीना मिला लें.
रैवियोली को एक प्लेट में व्यवस्थित करें।
डिपिंग सॉस को एक छोटे डिपिंग बाउल में डालें और रैवियोली के साथ परोसें।