कॉड को थोड़े टमाटर और मिश्रित जैतून के साथ भूनें
थोड़ा टमाटर और मिश्रित जैतून के साथ भुना हुआ कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 493 कैलोरी, 64 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। अंगूर और चेरी टमाटर का मिश्रण - अलग-अलग रंग खूबसूरती से काम करते हैं, कॉड, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक हैं । फूड52 की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो टमाटर और जैतून के साथ चिकन भूनें, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा चेरी टमाटर को जैतून और बोटी के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
टमाटर को ओवरप्रूफ डिश में रखें और लहसुन और दो बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ टॉस करें । ओवन में निचले रैक पर 25 मिनट के लिए भूनें ।
जबकि टमाटर पक रहे हैं, मछली को 4 बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें, कुल्ला और पैट सूखी ।
टमाटर को ओवन से निकालें, मछली को टमाटर और उनके रस में डालें, जैतून बिखेरें और लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में लौट आएं लेकिन निश्चित रूप से यह मछली की मोटाई पर निर्भर करता है ।
दान के लिए परीक्षण - कॉड आसानी से अलग होना चाहिए और सिर्फ अपारदर्शी होना चाहिए ।
स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटी, और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
पिछले दो बड़े चम्मच जैतून का तेल चारों ओर छिड़कें ।
क्विनोआ, कूसकूस या क्रस्टी ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें ।
अतिरिक्त नोट - टमाटर का रस अलग-अलग हो सकता है-मछली डालते समय, यदि टमाटर रिस नहीं रहे हैं, तो डिश में 1 कप चिकन स्टॉक डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर कॉड? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल पिनोट ग्रिस । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।