आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए केपर्स के साथ खस्ता मोनफिश को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 464 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केपर्स, नमक और काली मिर्च, पंको और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पंको का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पंको क्रस्टेड ब्राउनी पाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 44 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो केपर्स के साथ खस्ता स्क्वीड, टमाटर और खस्ता केपर्स के साथ फेटुकाइन, तथा जैतून, केपर्स और अजमोद के साथ खस्ता फूलगोभी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक तेज चाकू का उपयोग करके, विकर्ण पर मोनफिश पट्टिका को 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रकार की समुद्री मछली Fillets के
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
3 उथले कटोरे में आटा, पीटा अंडे और पंको डालें । मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और प्रत्येक स्लाइस को केवल आटे के साथ एक तरफ धूल दें, अतिरिक्त को टैप करें । आटे की तरफ को अंडे में डुबोएं और फिर पंको में, टुकड़ों को चिपकने में मदद करने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
एक बड़े कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच मक्खन को 2 बड़े चम्मच तेल में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
आधा मोनफिश, ब्रेडेड साइड नीचे डालें और तेज़ आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । मछली को सावधानी से पलटें और 2 से 3 मिनट तक सफेद होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monkfish
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
5
मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें, ब्रेडेड साइड अप । शेष मक्खन, तेल और मछली के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
अजमोद, केपर्स, नींबू उत्तेजकता और कटा हुआ अंडे के साथ मोनफिश छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
Monkfish
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।