आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कलामाता-जैतून चिमिचुर्री के साथ घास से भरे स्टेक दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यदि आपके पास लाल मिर्च, मोटे कोषेर नमक, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो कलामाता-जैतून चिमिचुर्री के साथ घास खिलाया स्टेक, ग्रिल्ड ग्रास-फेड रिब-आई स्टेक बेलसमिक-केपर विनैग्रेट के साथ, तथा ग्रास-फेड बीफ टेंडरलॉइन सौतेले मशरूम के साथ स्टेक करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
भारी में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करेंमध्यम गर्मी पर मध्यम कड़ाही ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
कटा हुआ लहसुन, लाल मिर्च, और जोड़ेंबे पत्ता। सुगंधित होने तक हिलाओ, के बारे में1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
लहसुन
3
प्याज़ डालें और तलेंकेवल पारभासी होने तक, लगभग 2 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
4
गर्मी से निकालें; में हलचलअजीब, जैतून, और सिरका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
जैतून
5
जोड़ें1 बड़ा चम्मच पानी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
6
अधिक जोड़ेंपानी चम्मच से पतला करने के लिए के रूप मेंजरूरत है । सीजन चिमिचुर्री के साथनमक और काली मिर्च । आगे क्या: 2 घंटे आगे कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिमिचुर्री
काली मिर्च
7
पर खड़े रहेंकमरे का तापमान।
8
1 चम्मच के साथ स्टेक रगड़ेंतेल और दबाया लहसुन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
स्टेक
सूखी मसाला रगड़
9
छिड़केंप्रत्येक स्टेक के दोनों किनारे 1/2 के साथचम्मच लाल शिमला मिर्च, 1/4 चम्मचमोटे नमक, लाल मिर्च, तथाकाली मिर्च की उदार मात्रा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
लाल शिमला मिर्च
स्टेक
नमक
10
कमरे के तापमान 30 पर खड़े हो जाओमिनट या 2 घंटे तक ।
11
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
तेल के साथ ब्रशहैवी बहुत बड़ा ओवन-प्रूफ स्किलेट(अधिमानतः कच्चा लोहा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
ओवन
13
लगभग जब तक उच्च गर्मी पर गरम करेंधूम्रपान ।
14
स्टेक जोड़ें। कुक तकब्राउन्ड, लगभग 5 मिनट । टर्नस्टीक और स्किलेट को स्थानांतरित करेंवन। तत्काल तक रोस्ट-रीडथर्मोमीटर क्षैतिज रूप से डाला गयास्टिक्स में दुर्लभ के लिए 110 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत होता है, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
15
स्टेक को 5 मिनट आराम करने दें । पतले स्लाइस क्रॉसवर्ड। स्पूनचिमिचुर्री ओवर ।
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।