चॉकलेट Bourbon एक प्रकार का अखरोट का केक
चॉकलेट बोर्बोन पेकन केक के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा 5 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 33 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.0 खर्च करता है । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बोर्बोन, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । के साथ एक spoonacular 22 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट एक प्रकार का अखरोट केक Bourbon, चॉकलेट एक प्रकार का अखरोट Bourbon केक (कम वसा!), तथा चॉकलेट Bourbon एक प्रकार का अखरोट पाई Cupcakes के साथ मक्खन एक प्रकार का अखरोट Frosting समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को ग्रीस करके मैदा कर लें । एक डबल बॉयलर के ऊपर एक छोटे कटोरे में चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं ।
गर्मी से निकालें, और बर्तन को बर्तन के ऊपर छोड़ दें ।
एक धातु के मिश्रण के कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी का 1/2 भाग ।
कटोरे को थोड़ा उबालने वाले पानी के ऊपर रखें, और जब तक यॉल्क्स 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाएँ ।
कटोरे को गर्मी से निकालें और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे और चीनी के मिश्रण को एक रिबन चरण में हरा दें ।
चॉकलेट मिश्रण में बोर्बोन जोड़ें, फिर चॉकलेट मिश्रण में जर्दी और चीनी मिश्रण को मोड़ो ।
पेकान के साथ आटा मिलाएं और चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, नरम चोटियों को बनाने के लिए अंडे की सफेदी और शेष चीनी को हरा दें, फिर चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो ।
तैयार पैन में बैटर डालें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें । केक को पैन में ठंडा होने दें और फिर फ्रीजर में कम से कम 2 घंटे के लिए रखें । एक बार जब यह जम जाए, तो स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को हटा दें । एक तार रैक पर केक पलटना और स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे हटा दें ।
एक कटोरी में भारी क्रीम डालकर और चॉकलेट चिप्स के ऊपर क्रीम डालकर गनाचे तैयार करें ।
पूरी तरह से चिकनी जब तक Whisk. शीटपैन के ऊपर केक के साथ वायर रैक सेट करें ।
केक के ऊपर गर्म गुनगुना गनाचे डालें, केक को पूरी तरह से कोटिंग करें, यदि आवश्यक हो तो पुनरावृत्ति करें । अतिरिक्त गन्ने को निकालने में मदद करने के लिए वायर रैक को धीरे से बजाएं ।
स्पैटुला के साथ वायर रैक से केक निकालें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें ।