चॉकलेट पेपरमिंट आइसक्रीम केक को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 6 घंटे और 35 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 86 ग्राम वसा, और कुल का 1863 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास प्लस 3 बड़े चम्मच मक्खन, मोटे और धारीदार पेपरमिंट कैंडीज, पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो चॉकलेट-पेपरमिंट आइसक्रीम केक, चॉकलेट पेपरमिंट आइसक्रीम केक रोल, तथा मिल्क चॉकलेट पेपरमिंट आइसक्रीम क्रंच केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
मक्खन को पैट में काटें और चॉकलेट चिप्स के साथ एक मध्यम हीटप्रूफ बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट चिप्स
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
कटोरे को 1 इंच से अधिक उबलते पानी में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कटोरा पानी को नहीं छूता है । एक बार जब मक्खन और चॉकलेट पिघलने लगें, तो मिलाने के लिए हिलाएं और आँच से हटा दें । एक खाद्य प्रोसेसर में चॉकलेट वेफर्स को बारीक कुचल दें जब तक कि यह एक अच्छा भोजन न बन जाए । एक बड़े कटोरे में, वेफर क्रम्ब्स को पिघली हुई चॉकलेट के साथ मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि क्रम्ब्स सिक्त न हो जाएं । एक छोटी कटोरी में एक ढेर 1 कप टुकड़ा मिश्रण सुरक्षित रखें । बचे हुए क्रम्ब मिश्रण को नीचे और ऊपर 9 इंच व्यास के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों पर 3 इंच ऊंचे किनारों के साथ दबाएं । 1 घंटे फ्रीज करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट वेफर कुकीज़
चॉकलेट
मक्खन
वेफर
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
स्प्रिंगफॉर्म पैन
कटोरा
3
शीशे का आवरण के लिए: एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर क्रीम और कॉर्न सिरप को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरप
क्रीम
ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
आँच से हटाएँ, चॉकलेट डालें और पिघलने तक फेंटें । कमरे के तापमान तक, लगभग 1 घंटे तक ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
भरने के लिए: जल्दी से आइसक्रीम, कुचल कैंडी मिलाएं और एक बड़े कटोरे में लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रित होने तक निकालें । जमे हुए क्रस्ट पर आधा आइसक्रीम मिश्रण डालें और बाहर फैलाएं । स्प्रिंगफॉर्म पैन में आइसक्रीम के ऊपर आरक्षित कुकी टुकड़ों को समान रूप से बिखेर दें, टुकड़ों को धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
आइस क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
लकड़ी का चम्मच
कटोरा
6
लगभग 3 घंटे के लिए कुकी क्रंबल्स और आइसक्रीम फ्रीज के ऊपर चॉकलेट ग्लेज़ का आधा भाग डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शीशा लगाना
आइस क्रीम
कुकीज़
7
जब आप परतों को दोहराने के लिए तैयार होते हैं, तो शीशे का आवरण कम गर्मी पर वापस रखें, बस जब तक कि गर्म न हो, लेकिन गर्म न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
8
फ्रीजर से स्प्रिंगफॉर्म पैन निकालें और शेष आइसक्रीम और शीशे का आवरण के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीम
ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
9
कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए फ्रीजर में वापस रखें ।
10
स्प्रिंगफॉर्म पक्षों को आसानी से हटाने के लिए परोसने से लगभग 20 मिनट पहले केक को फ्रीजर से निकालें । पैन पक्षों को छोड़ दें और केक को एक थाली में स्थानांतरित करें । कैंडी भंगुर के अनियमित टुकड़ों को तोड़ दें और जाते ही पन्नी को छील लें । केक के ऊपर और किनारों पर भंगुर को सीधा, कैंडी की तरफ दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
11
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे, भारी तले वाले सॉस पैन में, चीनी, 3/4 कप पानी और कॉर्न सिरप को चीनी के घुलने तक पकाएं । गर्मी बढ़ाएं और उबाल लें, बिना हिलाए, जब तक कि एक कैंडी थर्मामीटर 300 डिग्री फेरनहाइट, लगभग 15 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरप
कैंडी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
सॉस पैन
12
अपने काम की सतह पर पन्नी की 24 इंच लंबी शीट रखें । बेहद सावधान रहें, सिरप बेहद गर्म है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
13
पन्नी के पार चौड़ी ज़िगज़ैग लाइनों में उबलते सिरप डालो । जल्दी से काम करना और एक तेल से सना हुआ ऑफसेट धातु स्पैटुला का उपयोग करके, सिरप को पन्नी पर समान रूप से फैलाएं, 1 इंच की सीमा छोड़ दें । तुरंत सभी कैंडी के साथ छिड़के, बड़े टुकड़ों को सिरप में दबाकर सुनिश्चित करें कि वे छड़ी करते हैं । सावधान रहें कि चाशनी को न छुएं । पूरी तरह से ठंडा।
आइसक्रीम को क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ जोड़ा जा सकता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।