जेरूसलम आटिचोक और हॉर्सरैडिश सूप
यदि आपके पास लगभग है 55 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, यरूशलेम आटिचोक और सहिजन सूप एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.71 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 273 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 17 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. आलू, चिव्स और गार्निश के लिए अतिरिक्त, हॉर्सरैडिश सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक बल्कि महंगा होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो जेरूसलम आटिचोक प्यूरी और जेरूसलम आटिचोक अचार के साथ ब्रियोच क्रस्टेड मछली, सेब-सहिजन मेयोनेज़ और तारामासलाटा के साथ युकोन गोल्ड आलू और जेरूसलम आटिचोक लैट्स, तथा आटिचोक और यरूशलेम आटिचोक सूप की क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 9 0 सी/फैन 170 सी/गैस के लिए हीट ओवन
आर्टिचोक को रोस्टिंग टिन में डालें और तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
निविदा तक 30 मिनट के लिए सेंकना । ओवन से निकालें, फिर ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
इस बीच, एक बड़े पैन में, स्टॉक को उबाल लें, आलू डालें और निविदा तक 5-10 मिनट तक उबालें । जब आर्टिचोक को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो ध्यान से खाल को छीलें और मांस को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
आलू और थोड़ा सा वेजिटेबल स्टॉक डालें, फिर चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
संसाधित मिश्रण को शेष स्टॉक में लौटाएं, एक साथ हिलाएं और धीरे से गर्म करें । हॉर्सरैडिश सॉस और कटा हुआ चिव्स में हिलाओ, फिर स्वाद के लिए उदारता से सीजन करें । सूप को कटोरे में डालें और प्रत्येक के ऊपर एक बड़ा चम्मच क्रीम डालें ।
ताज़े चिव्स से सजाकर सूप परोसें ।