ट्रफल तेल के साथ जंगली मशरूम पिज्जा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ट्रफल ऑयल के साथ जंगली मशरूम पिज्जा आज़माएं । के लिए $ 2.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 356 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास ट्रफल ऑयल, क्विक-राइज यीस्ट, ऑलिव ऑयल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जंगली मशरूम और ट्रफल मफिन-टिन आमलेट, जंगली मशरूम और ट्रफल सॉस के साथ रिकोटा ग्नुडी, तथा हवार्टी पनीर, ताजी जड़ी-बूटियों और सफेद ट्रफल तेल के साथ मशरूम पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
खमीर मिश्रण में 1 1/4 कप आटा और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें, और एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे; कवर और 5 मिनट खड़े हो जाओ । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें; कॉर्नमील के साथ छिड़के ।
आटे की सतह पर 12 इंच के घेरे में आटा रोल करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर आटा रखें । एक रिम बनाने के लिए उंगलियों के साथ आटा के किनारों को समेटना; 10 मिनट उठने दें ।
ओवन को 47 पर प्रीहीट करें
जबकि आटा उगता है, मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
1/4 चम्मच नमक और मशरूम जोड़ें, और 7 मिनट या जब तक मशरूम नरम और नमी लगभग वाष्पित न हो जाए, अक्सर सरगर्मी करें ।
आटा पर समान रूप से 1/4 कप फोंटिना छिड़कें, और मशरूम मिश्रण को फोंटिना पर समान रूप से व्यवस्थित करें ।
थाइम के साथ छिड़के; ट्रफल तेल के साथ समान रूप से बूंदा बांदी ।
बचे हुए फोंटिना और परमेसन चीज़ को ऊपर से समान रूप से छिड़कें ।
475 पर 15 मिनट तक या क्रस्ट को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
बोर्ड काटने के लिए निकालें, और समुद्री नमक के साथ छिड़के ।