टस्कन मेंहदी-स्मोक्ड पूरे मुर्गियां
टस्कन मेंहदी-स्मोक्ड पूरे मुर्गियों को लगभग आवश्यकता होती है 6 घंटे और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 3.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 1216 कैलोरी, 87 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 31 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । मेंहदी, आर शहद, बर्फ के टुकड़े, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 56 का ठोस चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्मोक्ड नींबू-चिपोटल मुर्गियां, रोज़मेरी ओर्ज़ो के साथ टस्कन सामन, तथा रोज़मेरी ओर्ज़ो के साथ टस्कन सामन.
निर्देश
विशेष उपकरण: पेकन लकड़ी के चिप्स और 8 टहनी ताजा मेंहदी, 2 घंटे के लिए पानी में भिगोया
नमकीन पानी के लिए, एक बड़े सॉस पैन में 6 कप पानी उबाल लें ।
नमक को घोलने के लिए शोरबा, नमक, शहद, चीनी, पेपरकॉर्न, मेंहदी और लहसुन डालें ।
गर्मी से निकालें और बर्फ के टुकड़े को कमरे के तापमान पर जल्दी से ठंडा करने के लिए जोड़ें ।
चिकन को बाल्टी में रखें, ब्रेस्ट-साइड नीचे, ढककर 2 से 4 घंटे के लिए ठंडा करें ।
चिकन को नमकीन पानी से निकालें और ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला । पैट सूखी, बेकिंग रैक पर रखें और कम से कम 1 घंटे और 4 घंटे तक सर्द करें । यह त्वचा को सूखने देगा जो खाना बनाते समय एक कुरकुरा त्वचा का उत्पादन करेगा ।
यदि आपका धूम्रपान करने वाला ऐसा कर सकता है तो अपने धूम्रपान करने वाले को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक प्रीहीट करें ।
भीगे हुए लकड़ी के चिप्स और मेंहदी की टहनी डालें ।
पूरे चिकन को कैनोला तेल से ब्रश करें और काली मिर्च छिड़कें ।
चिकन को धूम्रपान करने वाले में डालें और नीचे एक ड्रिप पैन रखें । तब तक धूम्रपान करें जब तक कि स्तन का तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए और जांघ 170 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए, चिकन के आकार के आधार पर, 1 1/2 से 3 घंटे ।