तुलसी और चूने के साथ शकरकंद और इमली की रेसिपी आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 1 घंटा. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 580 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। लहसुन लौंग का एक मिश्रण, इमली ध्यान केंद्रित, नारियल का दूध, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाइम स्टीम्ड करी कॉड और चिली गार्लिक बेक्ड शकरकंद फ्राई, इमली चमकता हुआ स्वोर्डफ़िश चूने, सीताफल और इमली की चटनी के साथ, तथा तुलसी, चूना और नारियल करी सॉस के साथ थाई मीटबॉल.
निर्देश
1
एक ब्लेंडर में जलेपीनोस, अदरक, प्याज़, लहसुन और नमक मिलाएं और चिकना होने तक प्यूरी करें । इसके मिश्रण में मदद के लिए आपको कुछ बड़े चम्मच पानी मिलाना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
करी के लिए: लेमनग्रास से सिरों को ट्रिम करें, और सख्त बाहरी डंठल हटा दें । डंठल को बारीक काट कर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
3
मध्यम आँच पर सेट एक बड़े बर्तन में कैनोला तेल डालें । गर्म होने पर करी पेस्ट डालें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार हिलाओ, और तब तक पकाना जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पेस्ट
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4
1/4 कप नारियल के दूध में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और तब तक पकाएँ जब तक कि नारियल के दूध से वसा अलग न होने लगे, लगभग पाँच मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
5
शकरकंद, फिश सॉस, लेमनग्रास, इमली का पेस्ट और बचा हुआ 1 1/2 कप नारियल का दूध डालें । अच्छी तरह से हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
इमली का पेस्ट
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
मछली सॉस
अमृत जी
6
शकरकंद को बमुश्किल ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । आँच को मध्यम-उच्च कर दें और एक उबाल लें, और फिर बिना ढके बर्तन के साथ धीमी गति से उबाल बनाए रखने के लिए आँच को कम करें । 15 मिनट तक पकाएं, और फिर एस्केरोल डालें । शकरकंद के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट और उबालते रहें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन करी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
Escarole
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
करी को कटोरे में परोसें, और तुलसी, कटी हुई लाल मिर्च और चूने के वेजेज से गार्निश करें ।
भारतीय को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप स्टोन्स ग्रुनर वेल्टलाइनर के कैडर बैंड की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।