फ्राइड स्वीट अचार के साथ क्लासिक ऑल-अमेरिकन बर्गर एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 68 ग्राम प्रोटीन, 436 ग्राम वसा और कुल 4614 कैलोरी होती है। $6.44 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 58% पूरा करता है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए लाल शिमला मिर्च, बिब लेट्यूस के पत्ते, पिसा हुआ सूअर का मांस और छाछ की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 85% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अद्भुत है. इसी तरह के व्यंजनों में ऑल अमेरिकन क्लासिक बेकन चीज़ बर्गर, स्वीट कॉर्नमील डीप फ्राइड अचार और ऑल अमेरिकन बर्गर शामिल हैं।
निर्देश
1
बर्गर पैटीज़ के लिए: एक मध्यम कटोरे में, बीफ़, मेमना, सूअर का मांस, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को पीसकर मिलाएं। 4 समान आकार की पैटीज़ बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। पैटीज़ के बाहरी हिस्से पर हल्के से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों से भरी 4 छोटी कटोरियाँ
सरसों से भरे कटोरे
सरसों के साथ
1 1/2 क्वॉर्ट्स कैनोला तेल
25 मीठे अचार के चिप्स
मीठे अचार के चिप्स
25 मीठे अचार के चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठे अचार के चिप्स
2
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 डिल अचार
3
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को तेज़ आंच पर गरम करें। पैटीज़ को अच्छी तरह पकने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट, और फिर 2 मिनट के लिए 90-डिग्री पर घुमाएँ। पैटीज़ को पलटें और दोहराएँ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड पिसा हुआ चक या सिरोलिन
ग्राउंड चक या सिरोलिन
4
प्रत्येक पैटी के ऊपर 1 टुकड़ा पनीर रखें और एक शीट ट्रे में स्थानांतरित करें। पनीर के पिघलने तक गर्म ओवन में पकाएं, लगभग 1 मिनट और।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
5
पैटीज़ को शीट ट्रे से निकालें और वायर रैक पर रखें। प्लेट के लिए अचार, बन और टॉपिंग तैयार करते समय एक मिनट के लिए आराम करने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
तिल के बीज के बन्स, आधे और उबले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधे
6
तले हुए मीठे अचार के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, तेल को 350 डिग्री F तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठा अचार
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
आटे को नमक, मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च के साथ मिला लें। सभी अचारों को छाछ में डुबोएं और फिर मैदा छिड़क कर गरम तेल में तल लें. जब अचार सतह पर तैरकर सुनहरे भूरे रंग का हो जाए तो तेल से निकाल लें। तुरंत कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए: प्रत्येक बन के निचले आधे भाग पर, एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ फैलाएं, 1 बर्गर रखें और ऊपर तला हुआ अचार डालें। जूड़े के ऊपरी भाग से ढकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद मोती ड्रेजेज
9
केचप, सरसों, प्याज, टमाटर, सलाद और डिल अचार के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिल अचार
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्ड टॉपिंग के लिए बोल्ड वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 80 डॉलर है।
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीपों के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।