नींबू आइसक्रीम मेरिंग्यू पाई
लेमन आइसक्रीम मेरिंग्यू पाई एक मिठाई है जो 10 लोगों को परोसती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 18 ग्राम वसा और कुल 341 कैलोरी होती है। प्रति सर्विंग 44 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे लगते हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए खाद्य रंग, चीनी, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 18% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। लेमन मेरिंग्यू आइसक्रीम पाई , लेमन मेरिंग्यू आइसक्रीम पाई , और नो चर्न लेमन मेरिंग्यू पाई आइसक्रीम इस रेसिपी से काफी मिलती-जुलती हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, 3 बड़े चम्मच चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं।
मक्खन और नींबू का छिलका मिलाएं और अपनी उंगलियों या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके आटे के मिश्रण को कुरकुरा होने तक मिलाएँ। मेरिंग्यू टॉपिंग के लिए पूरे अंडे को अलग कर लें, अन्य दो में सफेद भाग मिला दें।
आटे में जर्दी डालें और मुलायम आटा बनने तक मिलाएँ। 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं।
सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 25 मिनट। ठंडा। जमे हुए पाई को काटना आसान बनाने के लिए एक तेज चाकू से पाई के खोल को हल्के से 10 स्लाइस में काट लें (परत को लगभग आधा काट लें)।
नींबू आइसक्रीम को एक बड़े कटोरे में रखें और एक कड़े स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच के साथ चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक मिलाएँ।
यदि उपयोग कर रहे हों तो भोजन में रंग मिला लें। पाई शेल में चम्मच डालें, ऊपर से चिकना करें और सख्त होने तक, 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज़र में रखें।
ओवन को 500 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
सभी 3 अंडों की सफेदी, बची हुई 1/3 कप चीनी और एक चुटकी नमक को एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में रखें और इसे 1 इंच उबलते पानी वाले बर्तन के ऊपर रखें।
चीनी घुलने तक फेंटें, अंडे गर्म हों और मिश्रण फूला हुआ हो। मध्यम-उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से ठंडा, गाढ़ा, चमकदार और कठोर चोटियाँ बनने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें। वेनिला अर्क को पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
जमे हुए पाई पर फैलाएं और ओवन में रखें जब तक कि मेरिंग्यू सिर्फ भूरा न हो जाए, 1 से 2 मिनट। काटें और परोसें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, मादक पेय, संघटक, खाद्य उत्पाद श्रेणी, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, मिठाई शराब, आड़ू, सूखा हुआ कर सकते हैं, Moscato, मेनू आइटम प्रकार, Moscato Dasti
वेनिला आइसक्रीम के लिए क्रीम शेरी, अल्कोहलिक पेय और घटक बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूससेक्स आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।