नींबू और पुदीना साल्सा के साथ ग्रिल्ड व्हाइट एंकोवीज़
नींबू और पुदीना साल्सन के साथ ग्रिल्ड व्हाइट एंकोवीज़ रेसिपी लगभग 27 मिनट में तैयार हो जाती है और मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए निश्चित रूप से एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन विकल्प है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.32 है। एक सर्विंग में 284 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है । यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से जुलाई की चौथी तारीख के लिए अच्छा है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए सीताफल की पत्तियाँ, मिर्च, अजवायन की पत्तियाँ और कुछ अन्य चीजें ले लें। 83% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत बढ़िया है। इसी तरह के व्यंजन हैं नींबू, परमेसन और सफेद एंकोवी के साथ टस्कन काले , एंकोवी और पुदीना के साथ जले हुए रोमनेस्को , और ज़ुचिनी, एंकोवी और पुदीना के साथ पैपर्डेल ।
निर्देश
एंकोवीज़ को धोकर सुखा लें और एक प्लेट में रख लें। उनमें नमक और काली मिर्च डालें, थाइम की पत्तियों पर छिड़कें और 1/4 कप जैतून का तेल छिड़कें। साल्सा बनाते समय उन्हें मैरीनेट करने के लिए अलग रख दें।
एक कटोरे में नींबू सुप्रीम, लाल प्याज, मिर्च, पुदीना और हरा धनिया मिलाएं।
एक चुटकी चीनी और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। 1/4 कप जैतून का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें. एंकोवीज़ को ग्रिल करें, खाना पकाने के आधे समय के बाद सावधानी से उन्हें लगभग 10 से 12 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक पलट दें।
इसे एक प्लेट में निकालें और ऊपर से नींबू और पुदीना साल्सा डालें।
*अपने मछली बेचने वाले से आपके लिए यह करने के लिए कहें।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ एंकोवीज़ के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। सामान्य तौर पर, कुरकुरी सफेद वाइन और स्पार्कलिंग वाइन तेज स्वाद वाली, तैलीय मछली के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ईओडी सेलर्स विली पीट सॉविनन ब्लैंक वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
ईओडी सेलर्स विली पीट सॉविनन ब्लैंक वाइन
ईओडी सेलर्स वाइन जिसे विशेष रूप से ईओडी वारियर फाउंडेशन का समर्थन करने के लिए बोतलबंद किया गया है। आपके खरीद मूल्य की आय का एक हिस्सा सीधे फाउंडेशन को जाएगा।