प्रोसियुट्टो के साथ मिट्टी वाला पोर्टोबेलो सलाद
प्रोसियुट्टो के साथ अर्थी पोर्टोबेलो सलाद बिल्कुल वह भयानक सलाद हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 4 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी में प्रति सर्विंग 279 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा है। $2.85 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है। स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए पोर्टोबेलो मशरूम कैप, जैतून का तेल, ताज़ी चपटी पत्ती वाला अजमोद और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 53% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पोर्टोबेलो-प्रोसियुट्टो बर्गर, रोस्टेड पोर्टोबेलो और प्रोसियुट्टो लसग्ना, और व्हाइट बीन्स और प्रोसियुट्टो के साथ पोर्टोबेलो मशरूम।
निर्देश
ख़बर - बड़े बाज़ारों में ट्रफ़ल ऑयल की बहुत छोटी बोतलें मिलती हैं। यह इस सलाद के ऊपर एक बहुत ही स्वादिष्ट बूंदा बांदी बनाता है।
ब्रॉयलर गरम करें. प्रोसियुट्टो को पन्नी से ढकी हुई बेकिंग शीट पर रखें और कुरकुरा बनाने के लिए 3 से 4 मिनट तक भून लें। संरक्षित।
पतली कटी हुई सब्जियों को अजमोद और अरुगुला के साथ एक प्लेट में व्यवस्थित करें। सलाद को नींबू के रस, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल और नमक और काली मिर्च से सजाएँ।
ट्रफ़ल ऑयल छिड़कें, वैकल्पिक। कुरकुरे प्रोसियुट्टो को तोड़ें और सलाद के ऊपर बिखेर दें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद के लिए शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ्रैंचाइज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।