पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन
पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन बिल्कुल डेयरी मुक्त, पेसटेरियन और केटोजेनिक रेसिपी हो सकती है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। एक सर्विंग में 331 कैलोरी , 26 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा होती है । $3.0 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 5 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर है। यदि आपके पास पिस्ता, साइड सैल्मन, पैंको ब्रेड क्रम्ब्स और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। 72% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन , पेस्टो के साथ पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन और पेस्टो के साथ पिस्ता क्रस्टेड सैल्मन आज़माएं।
निर्देश
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
सैल्मन के किनारे को ओवन प्रूफ़ बेकिंग शीट पर रखें, त्वचा वाला भाग नीचे की ओर।
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस और सरसों को एक साथ मिलाएं और सैल्मन के ऊपर थोड़ा सा फैलाएं।
पिस्ते को फ़ूड प्रोसेसर में दरदरा पीस लें।
पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। (ब्रेड के टुकड़े थोड़े गीले होने चाहिए, क्योंकि इससे सैल्मन को चिपकने में मदद मिलती है।)
सैल्मन को समान रूप से ढकने के लिए सरसों के ऊपर पिस्ता मिश्रण छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में रखें और सैल्मन के सही पकने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालकर एक सर्विंग प्लेट में रखें।
याद रखें कि मछली को ओवन के बाहर कम से कम 5 मिनट तक आराम करना होगा। यह पकता रहेगा, इसलिए इसे ध्यान में रखते हुए सैल्मन को ओवन से निकालें। आनंद लेना।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वनहोप रिज़र्व पिनोट नॉयर वाइन। इसमें 5 में से 4.1 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है।
वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन
पकी काली चेरी | कोला | ऐश्वर्यपूर्ण | वनीला