बाब का टर्की मशरूम लसग्ना रोल्स
बाब टर्की मशरूम लसग्ना रोल्स वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.35 है। एक सर्विंग में 339 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 14 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. Allrecipes की इस रेसिपी में परमेसन चीज़, पालक, मैरिनारा सॉस और नमक की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 83% का अद्भुत चम्मच स्कोर अर्जित करती है। पालक और मशरूम लसग्ना रोल्स, चिकन, आटिचोक, और मशरूम लसग्ना रोल्स, और टर्की पालक लसग्ना रोल्स आज़माएँ - समान व्यंजनों के लिए अपने बचे हुए का उपयोग करें।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें। लसग्ना को उबलते पानी में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह पक न जाए लेकिन काटने तक सख्त हो जाए, लगभग 8 मिनट तक।
पास्ता को छानकर ठंडे पानी की कटोरी में रख लें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। टर्की, मशरूम, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक टर्की समान रूप से भूरा न हो जाए।
टर्की मिश्रण में पालक और लहसुन को तब तक हिलाते रहें जब तक वह पूरी तरह गर्म न हो जाए, लगभग 1 मिनट और; आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने दें।
तैयार बेकिंग डिश के तल पर लगभग 1/2 कप मैरिनारा सॉस फैलाएं।
लसग्ना नूडल्स को छान लें।
टर्की मिश्रण में 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़, रिकोटा चीज़ और परमेसन चीज़ को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
प्रत्येक लसग्ना नूडल के बीच में लगभग 1/4 कप टर्की और पनीर का मिश्रण फैलाएं, नूडल के अंत में लगभग 2 इंच लंबी जगह छोड़ दें।
नूडल को विपरीत छोर से ऊपर की ओर रोल करें और तैयार बेकिंग डिश के सीवन किनारों पर नीचे की ओर व्यवस्थित करें। बचे हुए रोल के साथ दोहराएँ।
बची हुई मारिनारा सॉस को लसग्ना रोल्स के ऊपर डालें।
सॉस को चुलबुली होने तक पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
रोल्स के ऊपर बचा हुआ 1 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें और ओवन में वापस रखें।
पनीर के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट और पकाना जारी रखें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
लसग्ना रोल अप्स चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेसे के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।