ब्रोइल्ड पोलेंटा स्टिक्स
ब्रोइल्ड पोलेंटा स्टिक सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 237 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास जैतून का तेल और अतिरिक्त, पार्मिगियानो-रेजिगो, नमक और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 44 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बीनकर्ड स्टिक सोया सॉस, अदरक और शहद के साथ उबला हुआ, क्रस्टी पोलेंटा स्टिक्स, तथा खस्ता पनीर पोलेंटा स्टिक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पानी के साथ 13 - बाय 9-इंच बेकिंग पैन को ब्रश करें ।
6 1/2 कप ठंडे पानी को नमक और कॉर्नमील के साथ 5-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मिलाएं और मध्यम आँच पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और पकाएं, एक लंबे समय से संभाले हुए लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार हिलाते रहें, जब तक कि पोलेंटा बर्तन के किनारे से दूर न होने लगे, 20 से 25 मिनट ।
बेकिंग पैन में पोलेंटा डालो, समान रूप से एक नम हीटप्रूफ रबर स्पैटुला के साथ फैल रहा है । एक रैक पर पैन में ठंडा करें जब तक कि पोलेंटा गुनगुना और सेट न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
एक बेकिंग शीट को जैतून के तेल से ब्रश करें और बेकिंग पैन को पोलेंटा के साथ शीट पर अनमोल्ड करने के लिए पलटें ।
2 चम्मच तेल के साथ पोलेंटा ब्रश करें और पनीर के साथ छिड़के । गर्मी से लगभग 4 इंच हल्का सुनहरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक उबालें । 5 मिनट ठंडा करें, फिर 3 - 1 1/2-इंच की छड़ें में काट लें ।
पोलेंटा को 1 दिन पहले पकाया और अनमोल्ड किया जा सकता है । तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर चिल करें, सतह को हल्के से तेल से सना हुआ चर्मपत्र (नीचे की ओर तेल से सना हुआ) के साथ कवर किया गया, फिर कसकर प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया गया । तेल से ब्रश करने, पनीर छिड़कने और उबालने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।