बाल्सामिक रिडक्शन के साथ फ्लैट आयरन स्टेक
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 40 मिनट हैं, तो बाल्सामिक रिडक्शन के साथ फ्लैट आयरन स्टेक आज़माने के लिए एक सुपर ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.76 है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 525 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा है। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए अजमोद, मक्खन, लहसुन और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 56 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर पहुंच गया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 88% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। इसी तरह के व्यंजनों में बाल्सामिक हर्बड फ्लैट आयरन स्टेक, बाल्सामिक हर्बड फ्लैट आयरन स्टेक, और बाल्सामिक रोस्टेड रेडिचियो के साथ फ्लैट आयरन स्टेक शामिल हैं।
निर्देश
1
जैतून के तेल के साथ स्टेक को ब्रश करें, फिर पिसी हुई काली मिर्च में दबाएं और नमक डालें; रद्द करना। मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें]()
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया]()
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)3
एक बार जब स्टेक पक जाए, तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें। कीमा बनाया हुआ लहसुन कड़ाही में डालें, और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि लहसुन किनारों के आसपास भूरा न होने लगे, लगभग 1 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया]()
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 संतरा, छिलकाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)4
बाल्समिक सिरका डालें, आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सिरका आधा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)]()
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)![1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों]()
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
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1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
फ्लैट आयरन स्टेक
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
सामग्री
2556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)]()
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1केजीएस![फ्लैट आयरन स्टेक]()
फ्लैट आयरन स्टेक15मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटा हुआ ताजा अजमोद]()
कटा हुआ ताजा अजमोद1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ3(सर्दी)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(सर्दी)![मोटे पिसे हुए पेपरकॉर्न]()
मोटे पिसे हुए पेपरकॉर्न
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1केजीएस
फ्लैट आयरन स्टेक15मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटा हुआ ताजा अजमोद1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
लहसुन, कीमा बनाया हुआ3(सर्दी)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(सर्दी)
मोटे पिसे हुए पेपरकॉर्नअनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
फ्लैट आयरन स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन बेहतरीन विकल्प हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर28
आहारप्राइमल
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