मेमने टकसाल मीटबॉल के साथ मलाईदार नींबू का सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 462 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. काली मिर्च, सूप और सर्विंग, लहसुन की कली, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू टकसाल दही सॉस के साथ मसालेदार भेड़ का बच्चा मीटबॉल, टमाटर-टकसाल क्रीम के साथ मेमने मीटबॉल, तथा पुदीना ग्रेमोलटा के साथ मेमने के मीटबॉल – कीटो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मीटबॉल बनाएं: एक बड़े कटोरे में, अंडा, पंको, दूध, लहसुन, लेमन जेस्ट, पुदीना, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं और टुकड़ों को नरम होने के लिए कुछ मिनट बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू उत्तेजकता
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
अजमोद
लहसुन
काली मिर्च
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
दूध
टकसाल
नमक
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
भेड़ का बच्चा जोड़ें, अपनी उंगलियों से तोड़ना, और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
3
गीले हाथों से, मांस मिश्रण को 3/4-इंच में बनाएं । बॉल्स (लगभग 3/4 चम्मच । प्रत्येक के लिए) और एक रिमेड बेकिंग शीट पर सेट करें । थोड़ा सख्त होने तक, लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
4
इस बीच, सूप बनाएं: एक बड़े ढके हुए बर्तन में, शोरबा और ज़ेस्ट को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
चावल डालें और धीमी आँच पर, आंशिक रूप से ढककर, चावल के अल डेंटे होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
6
जबकि सूप सिमर, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी फ्राइंग पैन (अधिमानतः नॉनस्टिक) में तेल गरम करें । मीटबॉल को 2 बैचों में पकाएं, एक बार पलटते हुए, 2 तरफ से ब्राउन होने के लिए, कुल 6 मिनट । पैन को हिलाएं, मीटबॉल को थोड़ा आगे ब्राउन करने के लिए घुमाएं । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मीटबॉल को पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
सूप
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
7
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, सूप से ज़ेस्ट निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
8
मीटबॉल जोड़ें और उच्च गर्मी पर एक उबाल लाएं । गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
9
एक मध्यम कटोरे में, अंडे को ब्लेंड करने के लिए फेंटें और नींबू का रस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
10
गर्म सूप के एक करछुल में व्हिस्क । एक बार में, सूप के लगभग 5 और कलछी में फेंटें, फिर मिश्रण को बर्तन में लौटा दें । यदि आवश्यक हो तो कम गर्मी पर फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
पॉट
11
अधिक पुदीना और अजमोद के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
टकसाल
12
मास्टरिंग मीटबॉल। वे देहाती लगते हैं, लेकिन वे नाजुक चीजें हैं जो ओवर-हैंडलिंग से पीड़ित हैं । यहाँ उन्हें सही बाहर आने के लिए सुझाव दिए गए हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
13
मिश्रण: हमेशा ब्रेड क्रम्ब्स (जो मीटबॉल को सख्त होने से बचाते हैं), किसी भी तरल पदार्थ और सीज़नफिर मांस जोड़ें । जब मिश्रण समान रूप से मिश्रित दिखे तो रुकें; इसे ओवरवर्क न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
मांस
14
बनाना: जब आप इसे गेंदों में रोल करते हैं तो मांस के मिश्रण को चिपके रहने के लिए अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला करें । यदि यह अभी भी चिपचिपा है, तो इसे फ्रिज में कुछ मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मांस
रोल
15
ब्राउनिंग: एक अच्छा क्रस्ट मीटबॉल को उनके आकार को बनाए रखने में मदद करता हैमहत्वपूर्ण अगर वे एक मोटी सॉस में उबालने जा रहे हैं । यदि आप उन्हें अपने दम पर खाने की योजना बनाते हैं या उन्हें शोरबा में जोड़ते हैं, हालांकि, एक हल्का पैन-फ्राइंग चाल करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ