मिल्की वे समीरिक
मिल्की वे टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 599 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, कोको पाउडर, भारी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिल्की वे समीरिक, मिल्की वे समीरिक, तथा मिल्की वे समीरिक.
निर्देश
मध्यम कटोरे में आटा और कोको । अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक और मध्यम कटोरे में मक्खन और पाउडर चीनी मारो । जर्दी में मारो ।
2 परिवर्धन में आटा मिश्रण जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें । गेंद में आटा इकट्ठा; डिस्क में समतल । प्लास्टिक में लपेटें और 2 घंटे ठंडा करें ।
आटा को 6 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । हटाने योग्य तल के साथ 4 1/2-इंच व्यास वाले टार्टलेट पैन के नीचे और ऊपर की तरफ प्रत्येक को दबाएं । क्रस्ट्स को 1 घंटे या 30 मिनट फ्रीज करें।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ठंडे क्रस्ट को सेट और सूखने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें, अगर बुलबुले बनते हैं तो चम्मच के पीछे से दबाएं । पैन में कूल क्रस्ट । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर; कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।
मध्यम कटोरे में दूध चॉकलेट रखें । छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए 1 1/2 कप क्रीम लाओ ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालो; 1 मिनट खड़े रहने दें, फिर पिघलने और चिकना होने तक फेंटें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने तक, कम से कम 4 घंटे या रात भर ठंडा होने तक ठंडा करें ।
छोटे सॉस पैन में शेष 1/2 कप क्रीम और मक्खन मिलाएं और मक्खन पिघलने तक मध्यम गर्मी पर हिलाएं; गर्मी से निकालें ।
भारी छोटे सॉस पैन में चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं । चीनी के घुलने तक मध्यम-धीमी आँच पर हिलाएँ । गर्मी बढ़ाएं और बिना हिलाए उबालें जब तक कि रंग गहरा एम्बर न हो जाए, कभी-कभी गीले पेस्ट्री ब्रश और घूमते हुए पैन के साथ पैन के किनारों को लगभग 8 मिनट तक ब्रश करें । तुरंत गर्म क्रीम-मक्खन मिश्रण जोड़ें (मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) ।
गर्मी से निकालें और किसी भी कारमेल बिट्स को भंग होने तक हिलाएं ।
कारमेल को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और थोड़ा फर्म (अर्ध-नरम) तक ठंडा करें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 40 मिनट ।
बेक्ड क्रस्ट के केंद्र में चम्मच कारमेल (प्रत्येक क्रस्ट के लिए लगभग 2 उदार चम्मच) । एक तरफ सेट करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, चोटियों के रूप में ठंडा दूध चॉकलेट-क्रीम मिश्रण को हरा दें; क्रस्ट्स में कारमेल के ऊपर चम्मच, समान रूप से विभाजित (प्रत्येक क्रस्ट के लिए लगभग 1/2 कप) और समान रूप से फैल रहा है । कम से कम 2 घंटे चिल करें । आगे करें: 8 घंटे आगे किया जा सकता है । कवर करें और प्रशीतित रखें ।
पैन से टार्टलेट निकालें । टार्टलेट के ऊपर कोको पाउडर को हल्का सा छान लें और परोसें ।