मशरूम क्यूब्ड स्टेक
मशरूम क्यूब्ड स्टेक को शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 358 कैलोरी , 28 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाता है। $2.35 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस, मक्खन, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन वैलेंटाइन डे के लिए यह विशेष रूप से अच्छा है। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 59% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्यूब्ड स्टेक पार्मिगियाना , ग्रेवी के साथ क्यूब्ड स्टेक , और स्टफ्ड क्यूब्ड स्टेक ।
निर्देश
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
गोमांस, एक समय में एक टुकड़ा जोड़ें, और कोट करने के लिए हिलाएं।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन में ब्राउन स्टेक डालें जब तक कि मांस लंबा गुलाबी न हो जाए।
स्टेक को एक सर्विंग प्लेट में निकालें; प्रत्येक को 1/2 चम्मच सरसों के साथ फैलाएं।
प्रत्येक के ऊपर 1/4 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें; सुरक्षित रखना।
उसी कड़ाही में, बचे हुए मक्खन में मशरूम और प्याज को नरम होने तक भूनें।
अजमोद और बचा हुआ वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। स्टेक को कड़ाही में लौटाएँ; ढककर 5-7 मिनट तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
क्यूब स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन बेहतरीन विकल्प हैं। बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है। आम तौर पर, गोमांस के पतले कट हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे कट, कैबरनेट सॉविंगनॉन जैसे बोल्ड लाल रंग को संभाल सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मैकमरे रेंच रशियन रिवर पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है।
मैकमरे रेंच रूसी नदी पिनोट नॉयर
हमारा मैकमरे रेंच 2012 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर लैवेंडर और बॉयसेनबेरी की सुगंध के साथ शुरू होता है जो डार्क चेरी और अनार के स्वाद को रास्ता देता है। इस सुस्वादु वाइन में एक रेशमी माउथफिल है, जो बैरल उम्र बढ़ने से ओक के सूक्ष्म संकेत द्वारा बनाई गई है।