मसालेदार कमरों का केकड़ा
मसालेदार कमरों का केकड़ा लगभग की आवश्यकता है 25 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 236 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 24g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केकड़े, मक्खन, तेज पत्ता और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 11 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: पॉटेड केकड़ा, पॉटेड केकड़ा, तथा नींबू पॉट केकड़ा.
निर्देश
केकड़े को एक कटोरे में टिप दें और खोल के किसी भी टुकड़े की जांच करें । 100 ग्राम मक्खन पिघलाएं और आधा मिर्च, नींबू का रस, जायफल और नमक डालें ।
केकड़े में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । एक कटोरे या जार में पैक करें, हल्के से दबाएं ।
बचे हुए मक्खन को पिघलाएं। जब यह झाग आ जाए तो आँच से हटा दें । जब फोम मर गया है, तो ध्यान से किसी भी मैल को एक चम्मच के साथ सतह पर छोड़ दें, फिर केकड़े के ऊपर स्पष्ट मक्खन डालें, किसी भी दूधिया तलछट को पीछे छोड़ दें । बची हुई मिर्च के ऊपर बिखेर दें और बीच में एक तेज पत्ता रख दें ।
लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए छोड़ दें ।
भुनी हुई देहाती रोटी के साथ झींगे और मूली के साथ एक बोर्ड पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Grigio, रिस्लीन्ग
केकड़ा काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Chardonnay, Pinot Grigio, और रिस्लीन्ग. ठंडा केकड़े के साथ महान स्वाद pinot grigio. गर्म केकड़े (विशेष रूप से मक्खन के साथ) को एक मक्खन वाले शारदोन्नय या एक कुरकुरा फल रिस्लीन्ग के साथ मिलान किया जा सकता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।