रोज़मेरी-और-काली मिर्च स्टैंडिंग रिब रोस्ट टू-मशरूम पैन सॉस के साथ

रोज़मेरी-और-काली मिर्च स्टैंडिंग रिब रोस्ट टू-मशरूम पैन सॉस के साथ
के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 227 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास मेंहदी, कम नमक वाला बीफ़ शोरबा, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो रोज़मेरी-नमकीन स्टैंडिंग रिब रोस्ट, रोज़मेरी-डिजॉन क्रस्टेड स्टैंडिंग रिब रोस्ट, तथा रोसमेरी-थाइम क्रस्ट के साथ स्टैंडिंग रिब रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
भारी रोस्टिंग पैन में रिब रोस्ट, फैट साइड अप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्राइम रिबप्राइम रिब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
छोटे कटोरे में 4 चम्मच कुचल मेंहदी, नमक और काली मिर्च मिलाएं । 1/2 कप तेल में हिलाओ। सभी भुना हुआ मिश्रण रगड़ें। आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
3
भूनने से 45 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
4
2 कप उबलते पानी और पोर्सिनी को मिलाएं; मशरूम को नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भिगो दें । कप को मापने पर ठीक छलनी सेट के माध्यम से तरल भिगोने तनाव; आरक्षित पोर्सिनी । यदि आवश्यक हो, तो 1 कप मापने के लिए तरल भिगोने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें । मोटे तौर पर पोर्सिनी काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदेंभुनी हुई टर्की की बूंदें
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
ताजा मशरूम जोड़ें; ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
7
पोर्सिनी और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
8
गर्मी से निकालें ।
9
आटा, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन, और शेष 2 1/2 चम्मच कुचल मेंहदी को छोटे कटोरे में मिलाएं; चिकनी पेस्ट के लिए कांटा के साथ मैश करें । आगे करो पोर्सिनी भिगोने तरल, मशरूम मिश्रण, और आटा-मक्खन मिश्रण 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । अलग से कवर करें; ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
10
ओवन के नीचे तीसरे में रैक रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहले से गरम करें तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को भुना हुआ रजिस्टरों के शीर्ष केंद्र में सीधे नीचे डाला जाता है, मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 घंटे 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
रोस्ट को थाली में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 35 से 40 मिनट आराम करें । पैन जूस के ऊपर से किसी भी वसा को स्किम करें (पैन ड्रिपिंग की थोड़ी मात्रा होगी); पैन में आरक्षित रस ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बर्नर के ऊपर रोस्टिंग पैन सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
13
आरक्षित 1 कप पोर्सिनी भिगोने वाला तरल, शोरबा और शराब जोड़ें; किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचने के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
14
मशरूम मिश्रण जोड़ें, फिर मक्खन-आटा मिश्रण; सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर लगातार फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
ताजा मेंहदी की टहनी के साथ थाली पर भूनें । स्लाइस रोस्ट और सर्व करें, मशरूम सॉस को अलग से पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदीताजा मेंहदी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

सामग्री

2(सर्दी)लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4(सर्दी)(1/2 छड़ी) मक्खन, कमरे का तापमान, विभाजित(1/2 छड़ी) मक्खन, कमरे का तापमान, विभाजित283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा बटन मशरूम, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लेंताजा बटन मशरूम, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लें1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक43मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम7(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कुचल सूखे दौनी, विभाजितकुचल सूखे दौनी, विभाजित1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन2बंचताजा मेंहदी (गार्निश के लिए)ताजा मेंहदी (गार्निश के लिए)4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम नमक गोमांस शोरबाकम नमक गोमांस शोरबा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1अच्छी तरह से छंटनी की गई 8-से 9-पाउंड रिब रोस्ट (4 हड्डियों के साथ)अच्छी तरह से छंटनी की गई 8-से 9-पाउंड रिब रोस्ट (4 हड्डियों के साथ)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलता पानीउबलता पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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