लस मुक्त मछली और चिप्स
नुस्खा लस मुक्त मछली और चिप्स मोटे तौर पर आपके स्कॉटिश लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 45 मिनट. यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1028 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास कनोलन तेल, स्पार्कलिंग पानी, चावल का आटा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो घर का बना चीनी मुक्त चॉकलेट चिप्स-कम कार्ब और लस मुक्त, लस मुक्त शकरकंद के चिप्स, तथा टकसाल चिप्स के साथ लस मुक्त चॉकलेट मफिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबालने के लिए नमकीन पानी का बड़ा बर्तन लाओ ।
आलू को 1/4 इंच मोटी माचिस की तीली में काट लें । आलू को उबलते पानी में नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं । स्लेटेड चम्मच या चिमटे का उपयोग करके, आलू की छड़ें को नाली में स्थानांतरित करें ।
एक कटिंग बोर्ड पर निकालें और आलू को सूखा दें ।
4 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए एक बड़े भारी बर्तन में पर्याप्त कैनोला तेल डालें ।
तेल को 350 एफ तक गर्म करें । यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो आप कुछ परीक्षण आलू भून सकते हैं । तेल तुरंत बुलबुला होना चाहिए और आलू को चारों ओर घूमना चाहिए, डूबना नहीं चाहिए, और कुछ ही मिनटों में सुनहरा भूरा हो जाना चाहिए । बैचों में काम करते हुए, आलू को तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
एक पेपर टॉवल लाइन वाली बेकिंग शीट को ड्रेन में ट्रांसफर करें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।तेल को 350 एफ पर लौटाएं । इस बीच, एक मिक्सिंग बाउल में, बीयर के साथ 1 1/2 कप चावल का आटा फेंट लें । 1/4 चम्मच नमक के साथ सीजन । मछली के टुकड़ों को सूखा और नमक के साथ सीजन करें ।
बचे हुए आटे को एक उथले कटोरे या प्लेट में डालें और अतिरिक्त मिलाते हुए मछली को ड्रेज करें । बल्लेबाज में मछली को कोट करें, एक बार में, और बैचों में भूनें - लगभग 4 या 5 प्रति बैच । कुक, बर्तन में घूमते हुए, सुनहरा-भूरा होने तक और लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाया जाता है ।
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट को नाली में स्थानांतरित करें । समुद्री नमक के साथ मछली और चिप्स को सीज़न करें और सूई के लिए बहुत सारे डिल टार्टर सॉस के साथ तुरंत परोसें । एक चर्मपत्र कागज शंकु में चिप्स लपेटें-या अखबार! - एक जोड़ा स्पर्श के लिए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप रब्बल पिनोट ग्रिस की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।