वसंत मटर कौलिस और शतावरी के साथ वील स्कालोपिन
वसंत मटर कौलिस और शतावरी के साथ वील स्कालोपिन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 161 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. के लिए $ 3.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पतला शतावरी भाले, वील गोल कटलेट, कम नमक वाला चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो शतावरी और चेंटरेल क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिन, अंडे और परमेसन के साथ वील स्कालोपाइन, तथा अंगूर और मशरूम के साथ वील स्कालोपिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शतावरी को उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
शतावरी को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के बड़े कटोरे में रखें ।
नॉनस्टिक स्प्रे के साथ मध्यम नॉनस्टिक स्किलेट स्प्रे करें ।
मध्यम आँच पर कड़ाही गरम करें ।
प्याज़ डालें और 1 मिनट भूनें ।
मटर डालें और 2 मिनट भूनें ।
शोरबा जोड़ें। उबाल लाने के लिए ।
मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
1 चम्मच तारगोन जोड़ें। चिकनी होने तक प्यूरी, लगभग 3 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मटर कौलिस ।
1/4-इंच मोटाई के लिए प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच प्रत्येक वील टुकड़े को पाउंड करें । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । शतावरी को कागज़ के तौलिये में लपेटें । शतावरी, मटर कौलिस और वील को अलग से कवर करें और ठंडा करें । )
नॉनस्टिक स्प्रे के साथ 2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट स्प्रे करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी ।
नमक और काली मिर्च के साथ वील छिड़कें । बैचों में काम करते हुए, स्किलेट में वील जोड़ें; भूरा होने तक भूनें और बस प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
वील को थाली में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ तम्बू ।
शतावरी और शेष 2 चम्मच तारगोन को समान 2 स्किलेट के बीच विभाजित करें । शतावरी के गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर सौते, लगभग 2 मिनट । मध्यम-कम गर्मी पर भारी छोटे सॉस पैन में रिवार्म कौलिस ।
चम्मच 3 बड़े चम्मच मटर कौलिस 6 प्लेटों में से प्रत्येक पर ।
वील को कौलिस के ऊपर रखें । वील के साथ शतावरी की व्यवस्था करें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी, 210; कुल वसा, 5 ग्राम; संतृप्त वसा, 1 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल, 77 मिलीग्राम ।