शीतल बीयर प्रेट्ज़ेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक पेय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नरम बीयर प्रेट्ज़ेल को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 287 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम वसा. के लिये प्रति सेवारत 43 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से इसके लिए अच्छा है फादर्स डे. यदि आपके पास सक्रिय खमीर, अंडे की जर्दी, नमक और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 10 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो शीतल बीयर प्रेट्ज़ेल, बीयर के साथ घर का बना नरम प्रेट्ज़ेल, और पालक और आटिचोक भरवां बीयर नरम प्रेट्ज़ेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, गर्मी बियर 110 डिग्री -115 डिग्री तक; गर्मी से हटा दें । भंग होने तक खमीर में हिलाओ । एक बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी, 1-1/2 चम्मच नमक, खमीर मिश्रण और 3 कप आटा मिलाएं; चिकनी होने तक मध्यम गति पर हराया । एक नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ (आटा चिपचिपा होगा) ।
आटे को आटे की सतह पर पलट दें; चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 6-8 मिनट तक गूंधें ।
एक घी लगी कटोरी में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे तक दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें । पंच आटा नीचे । हल्के आटे की सतह को चालू करें; विभाजित करें और आठ गेंदों में आकार दें ।
प्रत्येक को 14-इन में रोल करें । रस्सी; एक प्रेट्ज़ेल आकार में मोड़ ।
एक डच ओवन में, पानी और बेकिंग सोडा को उबाल लें । प्रेट्ज़ेल, एक बार में दो, उबलते पानी में गिराएं । कुक 30 सेकंड ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें; कागज तौलिये पर अच्छी तरह से नाली ।
जगह 2 में. इसके अलावा घी लगी बेकिंग शीट पर । एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी और पानी को फेंटें; प्रेट्ज़ेल पर ब्रश करें ।
10-12 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
पैन से वायर रैक को ठंडा करने के लिए निकालें ।