स्टेक और अंडे बेनेडिक्ट के साथ शतावरी सॉस में शतावरी के साथ

स्टेक और अंडे बेनेडिक्ट के साथ शतावरी सॉस में शतावरी के साथ
भालू सॉस में शतावरी के साथ स्टेक और अंडे बेनेडिक्ट सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1042 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 82 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $5.05 खर्च करता है । 1340 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्लैट और काली मिर्च, हॉलैंडाइस सॉस, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो स्टेक और अंडे बेनेडिक्ट बेर्निस सॉस के साथ, ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक और शतावरी मक्खन के साथ शतावरी, तथा शतावरी अंडे बेनेडिक्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्रिल को तेल से ब्रश करें, मध्यम-उच्च गर्मी तक गर्म करें, स्टेक को सूखा, नमक और काली मिर्च और ग्रिल के साथ सीजन करें, मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 2-4 मिनट और एक तरफ सेट करें । एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें और आँच को मध्यम कर दें । एक कटोरे में एक अंडे को फोड़ें, बर्तन में पानी घुमाएं और कटोरे से अंडे को पानी में डालें और दूसरे अंडे के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(कीब्लर)(कीब्लर)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
अंडे को तब तक पकने दें जब तक कि गोरे सेट न हो जाएं, लेकिन यॉल्क्स लगभग 2-3 मिनट नहीं हैं और उन्हें बाहर निकाल दें । शेष 2 अंडे के लिए दोहराएं । अंग्रेजी मफिन को प्लेट में रखें, ऊपर से पतले कटे हुए स्टेक, शतावरी, पके हुए अंडे और बेर्नाइज सॉस डालें और गर्मागर्म आनंद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bearnaise सॉसBearnaise सॉस
½ चम्मच नमक½ चम्मच नमक
पका हुआ अंडापका हुआ अंडा
कटा हुआ स्टेककटा हुआ स्टेक
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
(कीब्लर)(कीब्लर)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ

सामग्री

12स्पीयर्स शतावरी, छंटनी और ब्लांचस्पीयर्स शतावरी, छंटनी और ब्लांच3अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी4क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)2अंग्रेजी मफिन, हल्के से टोस्टअंग्रेजी मफिन, हल्के से टोस्ट1बैच भालू (नीचे देखें) या हॉलैंडाइस सॉस, गर्मबैच भालू (नीचे देखें) या हॉलैंडाइस सॉस, गर्म1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)तेलतेल2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआस्वाद के लिए स्लेट और काली मिर्चस्वाद के लिए स्लेट और काली मिर्च2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)shallots पतले dicedshallots पतले diced170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 इंच मोटी) स्टेक1 इंच मोटी) स्टेक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)तारगोन, कटा हुआतारगोन, कटा हुआ113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ और गर्म(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ और गर्म2(सर्दी)1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण2(सर्दी)सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
रेमंड आर संग्रह Merlot
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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